泊头约茶上课,泊头品茶学习时光
泊头这座小城的午后，总飘着若有若无的茶香。走在青石板路上，能听见茶馆里传来的说书声，夹杂着瓷杯轻碰的脆响。朋友拉我去参加"泊头约茶上课"时，我还纳闷：喝茶就喝茶，怎么还上课？
推开那家老茶馆的木门，时光仿佛慢了下来。穿棉麻长衫的茶艺师正在温杯，蒸汽从紫砂壶口袅袅升起。"咱们今天的泊头品茶学习时光，就从认识这片树叶开始。"她捏起一撮墨绿的茶叶，在掌心轻轻摊开。
茶香里的学问
原来每片茶叶都藏着故事。老师傅说，本地人管这叫"茶课"，不只是学泡茶技巧，更是学怎么让日子过得有滋有味。他演示冲泡手法时特别交代："水要沿着杯壁慢慢下，像对待老朋友那样温柔。"隔壁桌的大姐忍不住插话："我每周末都来上泊头约茶上课，现在家里那口子都夸我泡的茶特别香。"
记得有次尝到泡坏的茶，满嘴涩味。老师却笑着说："这不就是人生嘛？火候没到或者过了，味道就变了。"后来慢慢体会到，所谓泊头品茶学习时光，其实是在学怎么把握那个"刚刚好"的分寸。
常来喝茶的退休教师告诉我，他在这认识了卖豆腐的老李、开出租的小王。"以前总觉得约茶上课是文雅人的事儿，现在发现，这就是咱老百姓的生活。"他说着给邻座斟茶，那动作熟练得像做了半辈子。
窗外梧桐叶子黄了又绿，茶馆里的泊头约茶上课却从不断档。新来的年轻人带着笔记本电脑边喝茶边工作，老茶客依旧捧着收音机听戏。两种节奏在这方天地里奇妙交融，都泡在一壶茶里。
那天看到个五六岁的小姑娘踮脚够茶台，她妈妈扶着她的小手学斟茶。孩子认真地问："妈妈，我们这是在约会吗？"满座都笑了。或许在她眼里，这段泊头品茶学习时光，就是最温暖的亲子时光。
茶凉了再续上，人来了又离开。但泊头约茶上课这件事，已然成为小城生活的一部分。不像那些速成的培训班，这里更在乎的是让每个人找到自己的节奏。就像老师傅常说的："茶不分高低，人不论出身，喝舒服了就是道理。"
暮色染红窗棂时，茶馆亮起暖黄的灯。叁叁两两的茶客还不愿散去，仿佛多坐会儿，就能把这份闲适带回家。新来的茶艺师正在准备晚课要用的茶具，明天又将开启新的泊头品茶学习时光。