岳阳玩快餐的经验分享,岳阳快餐体验心得分享
来岳阳出差半个月，天天吃酒店自助餐实在腻得慌。那天中午路过巴陵中路，看见几家小店人声鼎沸，突然想试试本地快餐。说实话，第一次推门进去还挺忐忑——毕竟不是连锁店，谁知道味道怎么样呢。
玻璃橱窗里摆着七八个不锈钢菜盆，咕嘟咕嘟冒着热气。老板娘边打饭边招呼熟客：“今天红烧肉烧得烂，给你多舀勺汤汁？”这种家常感顿时让我放松下来。点了份辣椒炒肉套餐，十八块钱居然有两荤一素，米饭随便添。尝了口青椒炒肉片，镬气十足，肉片滑嫩，比商场里叁四十的套餐实在多了。
巷子里的宝藏小店
后来跟本地同事聊起，他们笑着说你这才发现啊。老城区那些看起来旧旧的小店，往往藏着最地道的风味。有家开在菜市场旁边的档口，招牌都被油烟熏褪色了，但每天中午排队能排到马路牙子。他们家用的是当天现杀的猪肉，蔬菜也是附近菜农直接送来的。特别是那个酸豆角肉末，拌着米饭我能吃叁大碗。
不过也得留个心眼。有次在车站附近随便进了家店，菜品看着就不新鲜，果然晚上肠胃就不太舒服。现在我都挑饭点去，看哪家本地人多就往哪家钻，这个方法准没错。
最让我惊喜的是发现了岳阳快餐的隐藏菜单。比如可以要求把炒菜的汤汁单独装小碗，这样米饭不会过早被泡软。还有家店能免费加自家腌的泡萝卜，酸甜脆爽，特别解腻。这些门道要不是多去几次，根本发现不了。
现在想想，在岳阳吃快餐的经历还挺有意思的。不仅省了钱，还尝到了真正的地方味道。那些坐在装修精致的餐厅里，反而感受不到这种冒着烟火气的踏实感。下次再来岳阳，我肯定还要去那家老夫妻开的小店，就为吃他们每周五才做的粉蒸肉。