马鞍山私人外卖工作室,马鞍山私厨外送工作坊
最近路过城南老街，发现巷子口新开了家马鞍山私人外卖工作室。蓝色招牌底下总飘着股诱人的糖醋香，每次经过都忍不住放慢脚步。说起来，这种专注做私房菜的外卖模式，倒是给咱们上班族解决了大问题。
记得上周叁加班到八点，整个人饿得前胸贴后背。打开外卖平台划拉半天，不是连锁快餐就是重油重盐的套餐。正发愁时，同事推荐了这家马鞍山私厨外送工作坊。试着点了份他们的招牌红烧肉，没想到送来的竟是装着青花瓷碗的保温袋。打开盖子那刻，带着绍兴酒香的肉味儿扑鼻而来，这哪是外卖啊，根本是饭店刚出锅的架势。
灶火里的讲究
后来和老板混熟了才得知，他家每天只接叁十单。清晨五点老板亲自去菜场挑土猪肉，配的笋干都是从黄山农户家收来的。有回我好奇问，这么折腾能赚多少钱？他边颠锅边笑：“图个心安呗，总不能辜负老顾客每次吃完都把碗洗干净还回来。”
现在我家冰箱上贴满了他家便签条。周叁是淮扬菜系，周五做徽州特色，提前两小时在微信下单就行。有次母亲来探望，尝了翡翠虾仁直说比堂食还嫩。其实秘密就在包装上——他们用特制保鲜盒分出汤汁，吃前淋上就好，不像别家外卖闷得烂乎乎的。
前两天看见他们在开发新菜式，老板蹲在门口择马兰头，说这是雨山湖边上现采的。这种随着时令变换菜单的灵活劲儿，反倒成了马鞍山私人外卖工作室最打动人的地方。毕竟能在忙碌日子里吃上口有锅气的饭菜，胃里暖和了，心也跟着松快些。
昨晚下雨没出门，又要了份臭鳜鱼煲。配送小哥把包裹严实的砂锅递来时，封口的油纸还滋滋响着。掀开瞬间的热气模糊了镜片，突然觉得这座钢铁城市里，到底藏着些不肯将就的温柔。