福泉品茶工作室体验分享,茶室品茗感受记录
推开那扇门,遇见茶香
那天下午,太阳暖洋洋的,我忽然就起了一个念头,想找个地方安静地坐一会儿。朋友之前提过一嘴的福泉品茶工作室,就这么跳进了我的脑海里。没多想,跟着导航就找了过去。门脸不大,挺低调的,推开木门,一股若有似无的茶香就飘了过来,心里一下子就静了。
工作室里头的光线是柔和的,不像外面那么刺眼。几张原木的茶桌摆得疏疏落落,墙上挂着些简单的字画,整个环境让人不自觉地就想放轻脚步,压低声音。老板是个温和的中年人,看我进来,只是笑着点了点头,没有过分热情的问询,这种感觉挺舒服的。
他招呼我坐下,问我想喝点什么。我看着茶单上那些陌生的茶名,有点拿不定主意。老板也没催,就慢悠悠地跟我介绍起来,说这款茶香气如何,那款茶回甘怎样。最后,我选了一款他推荐的乌龙茶。
等待泡茶的过程,本身就像一种仪式。看他烫壶、温杯、置茶、冲泡,每一个动作都不紧不慢,透着一种专注。热水冲入盖碗的瞬间,茶香“呼”地一下蒸腾起来,那股子香气,不是扑面而来的浓烈,而是丝丝缕缕地往鼻子里钻,让人忍不住深吸一口气。
一杯茶里的时光
茶汤斟到小小的品茗杯里,颜色是清澈的琥珀黄。我学着老板的样子,先闻了闻香,然后小口啜饮。第一泡,舌尖能感觉到一点轻微的涩感,但很快就在嘴里化开,转成了一种难以形容的甘甜,喉咙里都觉得润润的。这种感觉,还真不是喝饮料能比的。
一边喝着,老板也一边跟我闲聊。他说起这片茶叶的产地,说起制茶师傅的手艺,没有太多高深的理论,就是平实地讲述。我听着,再品手里的这杯茶,感觉好像真的能喝出那么一点山野的气息,和阳光的味道。这大概就是好茶的魅力吧,它不单单是解渴,更像是在跟你对话。
我们就这样,一泡一泡地喝着。茶汤的颜色和滋味,每一泡都在发生着微妙的变化。从最初的清新明亮,到中间的醇厚饱满,再到后来的清甜悠长,像极了一段完整的旅程。我发现自己完全慢了下来,手机也早就搁在了一边,脑子里那些乱七八糟的念头,不知什么时候都溜走了,整个人就专注在眼前的这一杯茶里。
这次在福泉品茶工作室的体验,确实让我对喝茶这事儿有了新的感受。它不应该是程式化的,或者带着多强的目的性。它就是一段属于自己的时间,一个让感官和内心都平静下来的机会。茶室里那种专注而放松的氛围,也让我印象深刻。
离开的时候,天都快黑了。我嘴里还留着那若有似无的茶香,心里是满满的踏实和宁静。这次茶室品茗的感受,很实在,也很温暖。我想,以后我肯定会再找时间,去那里坐一坐,再找一款没喝过的茶,静静地品味一番。