宜兴品茶喝茶工作室,宜兴茶室品茗工作室
说起宜兴，很多人第一反应是紫砂壶。的确，那把温润的紫砂壶，早已成了这座江南小城的文化符号。但你知道吗？真正懂宜兴的人，往往更钟情于那些藏在小巷深处、河畔桥头的品茶空间。比如这家“宜兴品茶喝茶工作室”，还有它隔壁那间“宜兴茶室品茗工作室”，名字听着像，里头的故事却各有各的韵味。
推开工坊那扇木门，鼻尖先撞上一股熟悉的茶香——是阳羡雪芽的清冽气息。老板老陈正弯腰摆弄茶具，见我进来，抬头笑了笑：“来的正好，这壶新到的白茶刚醒好。”他这儿不像个正经店铺，倒像是老友家的客厅。叁两张茶桌随意摆放，墙上挂着几把养得油亮的紫砂壶，柜子里散落着各地收来的茶叶罐。客人们来了也不急着买茶，先坐下喝两杯，聊顺了再说。
茶香里的慢时光
老陈泡茶有自己的节奏。他不用电子秤，全凭手感抓茶叶，注水时壶嘴压得低低的，水柱顺着壶壁滑下去，几乎听不见声响。“急不得的，”他边说边递过来一盏茶汤，“你看这茶色，得等它慢慢舒展。”我接过抿了一口，确实，跟在别处喝的滋味不同，更润，更活。他这儿没有固定的茶单，春天主打明前碧螺春，入夏推荐太湖翠竹，到了秋冬，陈年的普洱和红茶正好暖胃。来这儿的人，图的不是解渴，是找个地方把自己从忙碌中抽离出来，安心喝杯茶。
隔壁那家茶室又是另一番光景。主理人是个年轻姑娘，叫小雅，学设计出身。她的地方更敞亮，原木长案配着素色茶席，每把壶下都垫着亲手烧制的陶艺壶承。“我想让年轻人觉得，喝茶不是老气横秋的事。”她说着递来一杯冷泡黄金茶，玻璃杯里茶叶舒展的样子确实好看。她每周办茶会，有时教大家辨认不同山场的茶叶，有时带着手冲冠军咖啡来和本地红茶做风味对比。新鲜，但不突兀，传统茶文化在她手里变得轻盈起来。
说来有趣，两家风格迥异，却共享着同一批老客人。王老师退休前是语文老师，每周固定时间出现在老陈那里，端着那把养了十年的紫砂壶，一坐就是一下午。可到了周末茶话会，他又会准时出现在小雅的茶室，戴着老花镜认真记品茶笔记。“在老陈那儿是休憩，来小雅这儿是学习，”他笑道，“舌头跟人一样，不能总待在一个地方。”
这样的地方在宜兴还有很多。它们像散落在城市角落的驿站，用一杯茶的温度，连起了人与人之间的缘分。你可能只是路过歇脚，却在不经意间，尝到了这个季节最地道的味道，听到了某位老师傅积攒半生的茶经。最近我发现，两家工作室门口都多了些年轻面孔，有带着笔记本安静工作的，也有小声讨论着茶叶包装设计方案的。茶香混着咖啡香，老话搭着新词，倒也不觉得违和。
夕阳西下时，我又回到老陈的工作室。他正在给一位外地客人打包茶叶，多塞了两泡店里常备的茶样。“回去试试，喝对了路子再说。”客人道谢离开，他转身收拾茶具，水流声里飘来一句：“茶嘛，总要让人喝得舒服才行。”隔壁隐约传来小雅和客人们的谈笑声，混着茶香飘过院墙。我忽然觉得，宜兴的茶香所以醉人，不单是因为茶叶好，更是因为这些懂茶、爱茶的人，让每一杯茶都有了温度，也让这座小城的午后时光，格外悠长绵软。