德兴水磨工作室喝茶,德兴水磨茶坊品茗时光
偶然闯进的安静角落
那天下午，我在德兴的老街里漫无目的地闲逛，纯粹是为了躲开城市的喧嚣。拐过一个种着梧桐树的街角，一栋灰墙黛瓦的老房子出现在眼前，门楣上挂着一块小小的木匾——“德兴水磨工作室”。这名字听着就有点特别，不像个普通的茶馆，倒像是个做手艺的地方。心里正琢磨着，一股若有若无的茶香飘了过来，我的脚步不自觉地就被牵引了进去。
推开门，里面的世界和外头的车水马龙仿佛是隔开的。光线有些暗，但很柔和，空气中弥漫着旧木、纸张和茶叶混合在一起的，一种沉静的味道。几位客人散坐在角落，低声交谈，或者干脆就静静地坐着，看着窗外。一位穿着素色布衣的姑娘走过来，没有过多言语，只是微笑着递上一张简单的茶单。我找了个靠窗的位置坐下，心想，就在这里打发一个下午吧。
水磨声声慢
点了一壶本地的绿茶，我才开始仔细打量这个地方。原来，这“水磨工作室”的名字并非虚设。在房间的另一头，真的摆放着一套小型的、老式的水磨工具，石磨槽里还有未清理的茶末。店员看我好奇，便轻声解释说，他们有时会用这种传统的水磨方式来研磨抹茶，或者处理一些茶叶，觉得这样更能保留茶叶的本味和灵气。
正说着，那水磨就轻轻地转动起来，发出“咕噜咕噜”的、沉稳而缓慢的声音。这声音一点也不刺耳，反倒像是一首古老的催眠曲，让整个空间的节奏瞬间慢了下来。我看着那石磨一圈圈地转，听着那富有韵律的声响，心里那点焦躁，不知不觉就被磨平了。现代生活里什么都求快，连喝茶都讲究速泡，能这样安静地看着、听着一种缓慢的坚持，本身就是一种享受。
这时候，我的茶上来了。白瓷盖碗，揭开一角，热气伴着清香猛地窜出。茶叶在杯中缓缓舒展开，汤色清亮。喝上一口，初时微苦，而后回甘，喉间一片润泽。坐在这里的德兴水磨工作室喝茶，喝的似乎不单单是茶的味道，还有这种被“慢”下来浸泡过的时光。
此间光阴最留人
邻座是一位常来的老先生，他看我对着水磨出神，便凑过来聊了两句。他说他退休后，几乎每周都要来这儿坐坐。“你别看这东西老土，”他指着水磨说，“它转它的，你发你的呆，谁也不耽误谁。比在家里对着电视强多了。”他的话把我逗笑了，但仔细一想，确实是这个理儿。在这里，你可以心安理得地什么也不做，让思绪放空，或者天马行空地乱想。
我又续了一泡水，茶叶的滋味淡了一些，但香气还在。窗外的光线渐渐变得金黄柔和，投射在老旧的地板上。我突然有点理解，为什么很多人会把这里叫做“德兴水磨茶坊品茗时光”了。这“茶坊”二字，听着比“工作室”更显亲切和日常；而“品茗时光”四个字，精准地道出了在这里消费的，不仅仅是那几片叶子，更是一段专属的、宁静的、属于自己的好光阴。这段时光，因为那水磨的声音，因为那杯中的起伏，而被拉得又长又慢，值得细细品味。
走出工作室，晚风拂面，街灯已经亮起。我回头又看了一眼那块小木匾，感觉就像是做了一个短暂而惬意的梦。口袋里好像还留着那缕茶香，耳朵里似乎还能听到那“咕噜咕噜”的水磨声。这处藏在老街里的天地，或许就是我一直在寻找的，能让心灵靠岸休息的地方。