葫芦岛私人外卖工作室,葫芦岛私房外卖定制工坊
提起吃饭这事儿，现在的人真是越来越挑剔了。外卖软件翻来翻去，总觉得那些连锁店的口味都一个样，少点儿什么。这时候，有人就开始琢磨：能不能吃得更特别点儿？
诶，还真有。葫芦岛私人外卖工作室就这么悄悄火起来了。那天我在朋友圈刷到他们家的展示图，一份鲍鱼红烧肉配着金黄的小米饭，看着就馋人。抱着试试看的心态，我加了老板微信。你猜怎么着？头一回订餐，人家先问了忌口、喜欢的口味，连家里几口人都打听清楚了。这种细致劲儿，跟那些标准化操作的外卖平台真不一样。
这私人定制到底特别在哪儿
后来混熟了才知道，这家葫芦岛私房外卖定制工坊的老板以前是酒店大厨。他说现在人都吃腻了预制菜，就想念那口家里做不出的专业味道。他们每天就接十来单，食材都是当天大清早去市场挑的。有个老客人和我说，上次她孩子生日，工作室特意把每道菜都做成了卡通造型，把孩子乐坏了。
我特别喜欢他们的沟通方式。每次下单后，厨师会直接打电话确认细节。有回我说老人牙口不好，那边马上回复：“放心，给您把肉多炖半小时，保证入味又软烂。”这种对话，让人感觉特别踏实。
价格嘛，确实比普通外卖贵些。但仔细想想，他们用的都是实打实的好材料。像那道招牌的黄鱼烧豆腐，用的是当天捕捞的海鱼，光这点就值回差价了。再说，能吃到完全按自己口味调整的菜品，这体验本身就很难得。
现在天气不好的时候，或者想在家请客又懒得下厨，我第一个想到的就是他们。前几天家里来了两位外地朋友，工作室给配了个四菜一汤的套餐，既有本地特色的海胆水饺，又照顾了客人不吃辣的习惯。朋友们吃得赞不绝口，还非要我把联系方式推给他们。
其实想想也挺有意思，在到处都是标准化快餐的今天，这种带着人情味的私人外卖反而成了稀罕物。它不像是买卖，倒像是找了个靠谱的厨师朋友。你把吃饭这事儿交给他，他帮你安排得明明白白。
前几天看老板发朋友圈，说最近又研究了几个新菜式，等着老顾客们来尝鲜。我顺手就收藏了图片，心里盘算着下周找个机会再订一桌。这种期待感，倒是给日常吃饭添了不少乐趣。