肇东小巷子玩辩辩快餐,邻近街巷的辩辩快餐体验
巷口那家小店
拐进肇东这条窄窄的巷子，青石板路被磨得发亮，墙角还挂着清晨的露水。要说这条巷子最让人惦记的，还真不是这些老风景，而是巷子深处那家连招牌都没有的小店。他家做的辩辩快餐，简直成了我们这群老街坊的秘密据点。
第一次来纯属偶然。那天中午饿得前胸贴后背，跟着香味就摸到了这儿。店面小得只能摆下四张桌子，老板娘系着洗得发白的围裙，正麻利地翻炒着锅里的菜。“新来的？尝尝咱们家的招牌辩弹面？”她头都没抬，手里的活儿一点没耽误。我半信半疑地点了点头，没想到这碗面彻底把我征服了。
他们家的面条确实担得起“辩弹”这两个字。筷子夹起来能感觉到那股韧劲，咬在嘴里咯吱咯吱的，配上熬了叁个小时的骨汤，鲜得人眉毛都要掉下来。最绝的是那份快，从点单到上桌，统共不到八分钟。难怪大家都说，在肇东找快餐，还得是这种藏在巷子里的老手艺。
邻里间的热闹劲儿
来了几次之后就发现，这家店的有趣之处远不止美食。下午两点过后，附近的街坊就开始陆陆续续地往这儿聚。王大爷准点来吃他的牛肉饭，李阿姨总会带个保温盒打包两份回家。大家凑在一处，边吃边聊今天菜市场的青菜又涨了五毛，谁家孩子考上重点高中了。
老板娘记性特别好，谁不吃香菜、谁要加辣，从来不用客人提醒。有天我忍不住问她：“你这记性怎么练的？”她擦擦额头的汗，笑得眼角的皱纹都挤在了一起：“这哪用练啊，来的都是老街坊，处久了就跟自家人一样。”这话听着朴素，却让人心里头暖洋洋的。
这种邻里情谊，在如今高楼林立的新区已经很少见了。大家关起门来过日子，住了叁年可能都不知道对门姓什么。可在这条老巷子里，一家小店就能把整条街的人情味都聚拢起来。
前几天看见个生面孔，站在门口犹豫要不要进来。李阿姨直接招呼上了：“小伙子别看了，这条巷子就他家最实惠，比商场里那些花里胡哨的强多了！”那年轻人不好意思地挠挠头，坐下来要了份套餐。等餐的工夫，居然和王大爷下起了象棋，还真是个自来熟。
有时候我在想，为什么大家对这家辩辩快餐情有独钟？可能不光是味道好、出餐快，更是贪恋这份热热闹闹的人间烟火气。坐在店里，听着锅铲碰撞的声音，闻着饭菜的香气，看着老街坊说说笑笑，一整天的疲惫就这么悄悄消散了。
昨天下雨，店里人不多。老板娘闲下来，给我多加了一勺她自家腌的辣酱。“这辣酱可是我奶奶传下来的方子，”她颇为得意，“别看现在到处都能买到各种酱，可这个味道，你在别处绝对尝不到。”确实，那股醇厚的香辣在舌尖慢慢化开，带着说不清的亲切感。
走出小店时雨已经停了，夕阳把巷子照得金黄。回头看了眼那间亮着暖黄灯光的小屋，突然觉得，这样的地方才是城市的魂儿。它不是网红打卡地，没有精致的装修，却用最朴实的方式温暖着每一个走进来的人。或许在不久的将来，这样的老巷子会越来越少，但至少现在，它还在那里，用一碗热腾腾的辩辩快餐，守护着这条街最珍贵的味道。