雷州同城喝茶上课,雷州本地品茶学习交流
雷州这座小城啊，总有些特别的生活方式。就说最近流行的喝茶上课吧，可不是简单泡壶茶闲聊，而是正儿八经的学习交流活动。
记得上周叁，我在老街那家叫“清心茶舍”的地方参加了第一次活动。推开木门就闻到满屋茶香，七八个人围坐在长条茶桌前，桌上摆着各式茶具。主持人是位满头银发的老师傅，他正在教大家怎么分辨雷州本地茶叶的品质。“你们看这片茶叶，”他举起一片墨绿的叶子，“要这样对着光看纹路……”
品茶里的门道
原来喝茶有这么多讲究！水温要控制在85到90度，注水时得沿着杯壁缓缓而下。我试了叁次才掌握要领，旁边的大姐笑着说：“你这手法，把茶叶都烫熟啦！”大家都笑起来，气氛特别轻松。这种雷州同城喝茶上课的方式，既学到了知识，又交到了朋友。
老师傅说，他们每个月都会换主题。有时候教茶道礼仪，有时候讲茶叶储存，甚至还请过农科所的专家来讲怎么种茶。有个年轻人说，他就是在这些活动里学会了品茶，现在开了家网店卖雷州特产茶叶呢。
我最喜欢的是实践环节。大家轮流泡茶，互相点评。刚开始手忙脚乱的，不是水放多了就是时间没掌握好。但老师总说：“慢慢来，喝茶急不得。”这话说得真对，品茶和做事都是一个道理。
这种喝茶上课的形式在雷州越来越受欢迎。不少年轻人也加入进来，给传统茶文化带来了新活力。上次还有个大学生做了笔笔罢，给大家讲现代茶艺的创新，说得头头是道。
现在每次路过茶舍，都能看到里面坐满了人。有的在认真记笔记，有的在讨论茶叶香气，这种学习氛围特别感染人。雷州本地品茶学习交流已经成了我们这个小城的一道风景线。
前两天和茶友聊天，他说自从参加活动后，整个人都静下来了。以前下班就玩手机，现在会静心泡壶茶，慢慢品味。这话让我深有感触，或许这就是传统文化的魅力吧。
下次活动据说要讲茶具的保养，我已经迫不及待想参加了。这种既能增长见识又能放松身心的活动，在雷州还真是独一份。要是你也对茶文化感兴趣，不妨来体验看看，保证会让你眼前一亮。