金华品茶教室工作坊,金华茶艺学习体验坊
推开金华品茶教室工作坊的那扇门
说实话,第一次听到“金华品茶教室工作坊”这个名字时,我心里直犯嘀咕:品茶?不就是喝茶嘛,在家用大茶杯泡上不也一样?还能喝出什么花样来?可当我真正走进这个地方,才发现自己之前的想法,真是有点儿……太外行了。
一进门,那股子温润淡雅的茶香就飘了过来,不浓不烈,恰到好处,瞬间就让刚从外面喧嚣世界过来的我,心静下来一半。环境布置得素雅又讲究,原木的茶桌,素色的茶席,上面整齐地摆放着各式各样的茶具,有的我还能叫上名字,比如盖碗、公道杯,有些就完全不知道是做什么用的了。老师是个说话温声细语的中年人,没那么多高深的理论,上来就笑着让我们先坐下,说:“咱们今天,先别管什么茶道茶艺,先尝尝茶的本味。”
这第一口茶,就让我改观了。以前我喝茶,基本就是“牛饮”,解渴而已。但在这里,老师让我们一小口一小口地啜,让茶汤在舌尖上稍微停留那么一会儿。哎,你猜怎么着?我真的尝出了以前从未注意过的滋味,先是微微的苦涩,紧接着就是一股清甜的回甘,整个口腔里都润润的,香香的。这种感觉,就像给你的味蕾做了一次精细的按摩。
在金华茶艺学习体验坊里,动手的环节才是最有趣的。原来泡茶有那么多讲究!水温、出汤时间、甚至拿盖碗的手法,都直接影响一杯茶的味道。我手忙脚乱地第一次尝试,不是烫了手,就是茶汤洒了一桌子。老师也不恼,耐心地纠正我的手势,说:“不急,慢慢来,茶是急不来的。”是啊,看着热水冲入盖碗,茶叶慢慢舒展开,茶香随着热气升腾,再稳稳地将茶汤倒入公道杯里,这个过程的本身,就是一种享受,一种难得的慢下来的节奏。
我这才有点明白了,为什么这个金华品茶教室工作坊能吸引这么多人。它教的不仅仅是泡茶的技巧,更像是在传递一种生活态度。在现代社会,我们什么都求快,信息要快,吃饭要快,连娱乐都变成了碎片化的快餐。而在这里,你被迫慢下来,专注于手中的这一碗、一杯,专注于鼻尖的香气和口中的滋味。这种专注,反而成了一种奢侈的放松。
几节课下来,我发现自己变了。回到家,我也开始有模有样地给自己泡上一壶茶,不再像以前那样胡乱抓一把茶叶扔进杯子里。我会看着热水与茶叶相遇,会耐心等待,会细细品味每一泡茶不同的风味变化。这个过程,让我烦躁的心绪平复了许多。甚至朋友来家里,我还能略显生疏地给他们表演一下刚学来的“手艺”,虽然还是会紧张,但听到他们的夸赞,心里那份小小的成就感,就别提多美了。
如果你也觉得生活节奏太快,想找个地方让心灵歇歇脚,或者只是单纯地对“茶”这个世界感到好奇,那我真的建议你来这个金华茶艺学习体验坊看一看。它没有高高在上的门槛,只有一群爱茶的人和等着你去品味的好茶。推开那扇门,或许你也会像我一样,发现一个全新的,安静而丰饶的世界。