瑞金新茶嫩茶已到店,瑞金新茶嫩茶已到店
这几天路过茶叶店，总能闻到一股清冽的香气。老板在门口支了个小牌子，上面工工整整写着：瑞金新茶嫩茶已到店。说来也巧，昨天邻居张阿姨拎着个牛皮纸袋笑眯眯地往回走，看见我就停下来寒暄：“今年这瑞金新茶确实不一样，泡开来都是竖着立在杯里的。”
春天的味道都在这一杯里
我忍不住好奇，今天特意绕到店里看了看。茶叶装在白瓷罐里，嫩绿的芽头带着细密的白毫，轻轻一闻，那股鲜灵劲儿直往鼻子里钻。老板正在给客人称茶，手上忙着，嘴里也没闲着：“这批瑞金新茶嫩茶都是前天刚到的，今年春天雨水匀，茶叶长得特别肥壮。”
旁边穿着棉麻衫的老茶客接过话茬：“可不是嘛，我这喝了十几年茶的人，一入口就知道——这茶青味儿正，回甘也快。”他边说边比划，“水温不能太高，八十度刚好，慢慢看着茶叶舒展开，像在看慢镜头似的。”
我站在旁边听着，忽然想起小时候跟着外公去茶园的情景。那时候总觉得采茶是件枯燥的事，现在反倒怀念起满山茶叶的清香。可能人就是这样，有些味道长大了才懂得欣赏。
好茶值得等待
老板见我站着发呆，笑着递过来一小杯茶汤。浅金色的茶汤在玻璃杯里轻轻晃动，透亮得像琥珀。我小心地抿了一口，刚开始是淡淡的青草香，咽下去之后，喉咙里却泛起丝丝甜味。“这味道……”我忍不住又喝了一口，“确实和往年的不太一样。”
“今年采茶时机抓得准，”老板用茶巾擦着柜台，“就选在谷雨前那几天，芽叶最嫩的时候。采茶工都是老手，一芽一叶摘得特别仔细。”他指了指墙上的照片，“从采摘到炒制，统共不到二十四个小时，为的就是锁住这口鲜爽。”
店里陆陆续续来了几位熟客，都不用多问，直接就要半斤新茶。有位大姐说得实在：“每年就等着这一口呢，贵是贵点，但这份新鲜劲儿别处找不到。”
我最后也买了一两，打算晚上慢慢泡。结账时看见柜台边堆着几个准备发货的纸箱，看来这瑞金新茶嫩茶已到店的消息，已经传开了。
回家的路上，我捏着手里的小纸包，忽然觉得这不止是买茶，倒像是把春天带回了家。今晚一定要用玻璃杯泡，看着嫩绿的芽叶在热水里重新舒展，慢慢释放出属于这个季节独有的味道。