玉溪品茶海选工作室,玉溪品茗优选会所推荐
玉溪这地方,说起喝茶啊,还真有点儿意思。前两天路过解放路,瞥见“玉溪品茶海选工作室”的招牌,心里琢磨着:现在连品茶都搞海选了?挺新鲜的。
推门进去,茶香就飘过来了。不是那种冲鼻的香,是幽幽的、绵绵的,像山间清晨的雾气。穿着棉麻衬衫的茶艺师笑着迎上来,没急着推销,反而先问了句:“今天想喝点什么样的?”
喝茶这事儿,真得挑对了地方
她边说边领我往里走。工作室里头挺宽敞,原木色的装修,几张茶桌摆得疏疏落落。每张桌上都放着不同的茶具,有的古朴,有的现代。“我们这儿啊,就是让您慢慢挑,找到最对胃口的那款茶。”她说话不急不缓的,像泡茶时的水流。
我先试了本地的普洱。茶汤入口,嗯...怎么说呢,像是把整个云南的雨季都装进了嘴里——先有点涩,然后慢慢地化开,变成一种说不清的甜。茶艺师就在旁边看着,也不多话,等我放下杯子才轻轻问:“感觉怎么样?”
后来又尝了滇红,那股花果香啊,直接在舌尖上开花了。这时候我才明白,所谓的“海选”,其实就是让你放开手脚,把各种茶都试个遍。不用懂什么高深的茶道,就凭自己的舌头做主。
从工作室出来,我又顺道去了朋友推荐的玉溪品茗优选会所。这儿的环境又不一样了,更安静些,像个藏在闹市里的世外桃源。
会所的茶单做得挺贴心,每款茶后面都标明了产地、年份,还简单写了风味特点。我挑了款景迈山的生普,服务员泡茶的时候,动作特别轻柔,注水的高度、速度都把握得恰到好处。他说:“好茶啊,得像对待朋友一样,不能急,也不能太随意。”
这话让我想了半天。确实,在这地方喝茶,你不自觉就会慢下来。看茶叶在杯子里慢慢舒展,像是刚从睡梦中醒过来。茶汤的颜色也好看,从浅黄到金黄,像夕阳一点点染透云层。
说来也怪,同样都是品茶的地方,给人的感觉却不太一样。工作室更活泼些,能尝到各式各样的茶;会所呢,更讲究细节,适合静下心来细细品味。不过啊,两家都有一个共同点——他们是真的懂茶,也懂得怎么让普通人爱上喝茶。
坐在回程的车上,嘴里还留着茶的余香。突然觉得,在玉溪找地方喝茶,还真不用太纠结。无论是想尝个新鲜,还是想找个地方发发呆,总能找到合适的那一家。茶嘛,本来就是生活里的一部分,太较真了反而没意思。
下次要是再有朋友问起来,我大概会这么说:想去热闹点的地方,就去工作室转转;想安安静静喝杯茶,会所是个不错的选择。反正啊,这两家都不会让你失望。