塔城高端大选海选喝茶,塔城优质甄选茗茶品鉴
塔城的茶友们最近都在聊什么呢?说起这个啊,我不得不提最近参加的一场特别的茶会——塔城高端大选海选喝茶。说起来你可能不信,光是听这名字就让人觉得不一般。
那天刚走进会场,我就被眼前的阵势惊到了。长桌上整齐排列着二十多种茶叶,从熟悉的普洱到稀有的老白茶,每一款都标注着产地和年份。空气中飘着若有若无的茶香,像是走进了茶叶的博物馆。
茶叶的甄选之道
主办方老王是我多年的茶友,他笑着迎上来说:"这次塔城优质甄选茗茶品鉴可不简单,咱们可是把各地的好茶都请来了。"他指着最前排的几款茶,"这些可是从上百种茶叶里层层筛选出来的。"
我好奇地拿起一款普洱茶饼仔细端详。茶饼压得松紧适中,条索清晰,还能闻到淡淡的陈香。"这茶得存了有十年了吧?"我试着问道。旁边一位老师傅点点头:"十二年陈的布朗山古树茶,现在市面上可不多见了。"
说实话,以前我也参加过不少品茶会,但像这样规模的高端大选海选喝茶活动还是头一回见。每款茶都要经过六位资深茶师的盲评,光是这个阵仗就让人觉得靠谱。
记得品到第叁款茶时,有位年轻的茶友突然说:"这茶喝起来特别顺。"确实,那款白茶入口甘甜,回甘持久,就像山泉水一样清冽。后来才知道,那是来自磻溪的高山白茶,每年产量极其有限。
品茶的那些门道
要说最让人印象深刻的,还是品鉴凤凰单丛的环节。这款茶的变化特别丰富,每泡都有不同的香气层次。第一泡是淡淡的花香,第二泡果香就出来了,到第叁泡居然还能喝出蜜韵。
坐在我对面的李大姐是茶场的老茶农,她一边小口品着茶汤,一边若有所思:"好茶就像认识一个人,得慢慢品才能品出真性情。"这话说得真在理。有时候我们太着急给茶叶下结论,反而错过了它最精彩的部分。
说到塔城优质甄选茗茶品鉴的标准,主办方可是下足了功夫。不光要看茶叶的外形、汤色、香气,连叶底都要仔细检查。有一款茶就是因为叶底不够匀整,虽然香气很突出,最后还是没能入选。
现在回想起来,这样的严格筛选确实有必要。毕竟喝茶这件事,说到底是要把真正的好茶送到茶友们手里。要是随便什么茶都能入选,那这个活动的意义就不大了。
那天整整品了叁个小时的茶,舌头都快麻木了。但是心里特别满足,就像完成了一次奇妙的茶叶之旅。临走时,老王还特意给每位参与者准备了一份茶叶样品,说是让我们回家再慢慢回味。
回家的路上我还在想,能在塔城参加这样的高端大选海选喝茶活动真是幸运。不仅喝到了平时难得一见的好茶,还学到了不少茶叶知识。最重要的是,通过这次塔城优质甄选茗茶品鉴,我对如何挑选好茶有了更深的体会。
下次要是还有这样的活动,我一定第一个报名。毕竟,能和朋友一起品好茶、聊茶经,这样的机会可不是天天都有。你说是不是?