霍州私人工作室品茶,霍州个人茶室品茗体验
推开霍州私人工作室那扇木门时，淡淡的茶香就飘了过来。这家藏在老城区巷子里的茶室，和街上的热闹完全是两个世界。老板正在茶台前烫杯子，见我进来抬头笑了笑：“今天刚到些霍州黄茶，要尝尝吗？”
说实话，第一次听说霍州私人工作室品茶时，我还以为是那种正襟危坐的地方。没想到这么随意——靠窗摆着几把老榆木椅子，墙上挂着本地画家送的山水画，书架上堆着翻旧了的茶经。这种氛围，倒真像朋友家的客厅。
茶香里的慢时光
老板不急着泡茶，先把茶叶罐推过来让我闻干香。“我们霍州黄茶啊，和其他黄茶不太一样。”他边说边温壶，“用的是本地群体种，半发酵时多了道闷黄工序。”热水冲下去那一刻，杏黄色的茶汤慢慢晕开，香气很特别——既有绿茶的清新，又带着熟果的甜润。
我捧着茶杯暖手，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展。这大概就是霍州个人茶室品茗体验的妙处，能安静地看着一泡茶从苏醒到绽放。隔壁桌是常客，正和老板聊着茶叶店进货的趣事，偶尔传来轻轻的笑声。
“其实很多人开始都不懂茶，”老板给我续杯，“就是找个地方歇歇脚。但喝着喝着，就喝出味道了。”他指指墙角那个茶渍斑斑的陶壶，“那是个老茶客送的，用了十年都没换。”
茶杯里的小世界
第二泡的滋味更醇和了。我发现这里的茶点也很有心思——不是市面上常见的糕点，而是本地特产的山楂干、烤核桃。配着黄茶的回甘，竟然特别搭。
“在霍州私人工作室品茶，最重要的是自在。”老板说有人来谈事，也有人来看书发呆，甚至有个大学生每周都来写论文。“上个月她论文通过，还特意带了糖果来请大家吃。”他说这些时，眼里带着笑意。
窗外传来卖豆腐的梆子声，远远的，像给这个下午打拍子。我突然觉得，这样喝茶比在装修豪华的茶艺馆舒服多了。没有刻板的流程，不用纠结手势对不对，就像在朋友家做客般自然。
离开时已是傍晚，茶香还留在衣服上。回头看了眼亮着暖黄灯光的工作室，忽然明白为什么有人会把这里当第二个家。在这方小天地里，时间慢了下来，让人能好好喝杯茶，也好好和自己待一会儿。