出差怎么找当地的品茶,出差期间如何寻找本地茶品
刚下高铁，客户临时改约，突然多出半天空闲。站在陌生城市街头，突然想起朋友提过这里的云雾茶特别棒，可上哪儿去找正宗的呢？
掏出手机划拉几下，那些千篇一律的网红店推荐实在让人提不起兴趣。想想也是，真正的好东西，往往都藏在街巷深处，得用点特别的方法才能找到。
从酒店前台打开突破口
其实最简单的一招，就是回酒店问问前台。不过问法有讲究——别直接问“哪里能买茶”，而是换个方式：“咱们本地人平时都爱去哪家老茶铺？”这么一问，前台小伙子眼睛就亮了，给我画了张简单地图，还特意标注了两家只有老街坊才知道的铺子。
按图索骥找到第一家，门脸不大，但一推门茶香就扑面而来。老板正在里间手工炒茶，听说我是外地来的，特别热情地泡了叁种招牌茶。边喝边聊，才知道他这家店传了叁代，很多外地茶商都专程来进货。
留心观察本地人的生活痕迹
后来我慢慢发现，在每个城市短暂停留时，想找到地道的本地茶品，关键是要学会观察。比如早上路过菜市场，常能看到些老人家在固定的摊位前买散茶；又或者晚饭后散步，留意那些坐满了本地人的小茶馆——这些地方虽然装修普通，但茶叶往往最实在。
有一次在西南某城，我就是跟着一位提着保温杯的老大爷，拐进了一条小巷子，找到了一家专卖普洱的老店。店主拿出珍藏多年的茶饼，那滋味，现在想想都难忘。
慢慢地，这成了我出差的一个习惯。不管行程多紧张，总要抽空去找找当地的茶铺。有时候是午饭后的半小时，有时候是见客户前的空档。这个过程本身就像在寻宝，每次推开门都不知道会遇见什么好茶，会听到什么样的故事。
最近这次，我在江南一个小城发现，原来问出租车司机也是个好办法。老师傅对城里每个角落都熟悉，直接把我带到了茶叶批发市场。那里选择多，价格也透明，还能看到很多当地人现场品茶、买茶，跟着他们选准没错。
其实找茶的过程，也是了解这座城市的过程。每座城市的茶，都带着当地特有的气质——北方的豪爽，江南的精致，岭南的务实，都在这一杯茶里。现在我的办公室里，每个茶叶罐都装着不同城市的记忆，每次泡茶都能想起那段旅程。