南京同城喝茶上课,南京本地品茶学习交流
南京同城喝茶上课，这事儿挺新鲜
那天刷手机，偶然看到一个活动叫“南京同城喝茶上课”，心里就嘀咕了。喝茶就喝茶，上课？上什么课？难道是把教室搬到茶馆里，一边端着盖碗，一边听老师讲微积分吗？这画面想想都觉得有点穿越。不过，好奇心这东西一旦上来，就压不下去，我决定去一探究竟。
到了现场才发现，跟我原先想的完全不是一回事。这里没有黑板，也没有教科书，围坐在茶桌旁的，是十几个和我一样满脸好奇的年轻人。茶艺师，也就是我们的“老师”，是个很温和的大姐，她笑着说：“今天咱们这个‘南京本地品茶学习交流’，不搞那些虚的，就是让大家放松下来，好好认识一下杯中的这片叶子。”
她先从桌子上那几个不同的盖碗说起。原来，泡不同的茶，用的盖碗还真有讲究。瓷的、陶的，厚的、薄的，里面学问大着呢。我平时喝茶，就是个“大茶杯一泡到底”的主儿，听到这儿才恍然大悟，怪不得自己泡的茶有时候苦得像中药，可能不全是茶叶的锅。
接着就是动手环节了。老师演示如何温杯、投茶、注水，那动作行云流水，特别好看。轮到我们自己上手，嚯，那真是五花八门。手一抖，水加多了；盖碗没拿稳，差点烫到手。桌上顿时一片手忙脚乱，夹杂着善意的笑声。这种“上课”方式，可太有意思了，完全没有压力，就像在朋友家一起捣鼓点什么好玩的东西。
在一次次冲泡、品饮的过程中，我好像真的品出点不一样的东西来了。同一款茶，第一泡、第二泡、第叁泡，味道的层次竟然这么分明。从前我觉得茶只有“苦”和“香”两种味道，现在才隐约尝出了所谓的花香、果香，还有那种喝完以后喉咙里甜甜的“回甘”。这种感觉很微妙，需要你静下心，才能捕捉得到。
中场休息的时候，大家自然而然地聊开了。坐在我旁边的一位哥们儿说，他是因为工作压力大，想找个地方静静心才来的。对面一位姑娘则是对传统文化感兴趣。我们互相交流着刚才品茶的感觉，哪一款最喜欢，为什么喜欢。这种面对面的、实实在在的南京本地品茶学习交流，比在网络上刷一百篇帖子来得都要真切和生动。
活动的后半段，老师讲起了南京本地的茶文化。这让我又长了见识。原来南京雨花茶，不只是我们知道的那个“特产”名字，它背后真的有自己的故事和独特的炒制工艺。听着听着，我忽然觉得，手中这杯茶，和脚下这座城市的联系，一下子紧密了起来。
活动结束，走出茶馆的时候，天已经黑了。晚风一吹，感觉整个人都清爽了不少。嘴里似乎还留着刚才那泡龙井的豆香味儿。这次体验，让我对“南京同城喝茶上课”有了全新的理解。它不是什么高深莫测的学术研讨，更像是一个引子，用一杯茶的工夫，把忙碌的我们暂时拉出日常的轨道，去学习一种慢下来的生活艺术，去结识一两个能聊得来的新朋友。
如今在城市里生活，邻居可能都不认识，同事下班各自回家。能有这么一个地方，让大家因为共同的兴趣坐在一起，放下手机，认真地喝一杯茶，说几句话，本身就挺珍贵的。如果你也在南京，偶尔也觉得生活节奏太快，或许也可以找找这样的活动，去体验一次。说不定，你也会爱上这种带着茶香的学习与交流。