宁国私人工作室快餐,宁国个人定制快餐服务
最近路过城南老街，发现巷子口新开了家宁国私人工作室快餐，红底招牌上挂着"现炒简餐"四个大字。说来也巧，那天正好赶上午饭时间，抱着试试看的心态推门进去，没想到这家小店给我带来不少惊喜。
店面不大，统共就六张原木桌。穿围裙的老板娘正在玻璃档口后颠勺，灶台上并排放着七八个料碗。"咱这儿每天就做六道菜，客人看菜单点，也可以自己搭配。"她边往锅里撒葱花边介绍，"像这份小炒黄牛肉，用的是早上现杀的牛腿肉。"铁锅窜起的火光里，青红椒翻飞，香味直往鼻子里钻。
定制化服务的贴心之处
我注意到墙上的菜单旁边还贴着张手写板。"客人要是忌口或者想调整口味，直接说就成。"正在等餐的王先生接过话头，"我们公司就在附近，同事们都爱来这儿，毕竟能根据自己口味定制。"他指着自己的餐盘，"比如我今天点的这份杭椒牛柳，特意让少油少盐，辣椒也只放了一半。"
这种宁国个人定制快餐服务确实挺抓人。记得有次带侄子来，小家伙挑食得厉害，老板娘愣是给他专门做了份酸甜口的咕咾肉，连菠萝块都切得比平时大。现在这孩子每周都闹着要来，还说比学校食堂好吃一百倍。
厨房是半开放式的，能清楚看见厨师处理食材的过程。装着各色调料的陶罐整齐码在壁架上，切配好的菜料分装在不锈钢盆里。最让我意外的是，他们连烧菜用的都是桶装矿泉水。"反正自己家人也要喝，不如都用好水。"老板娘擦着灶台随口说道。
常来的熟客渐渐形成了固定圈子。每次快到饭点，微信群里就开始活跃起来。"今天想吃什么"成了群里的每日话题。有人推荐新试的菜式，有人分享自己的定制搭配，甚至还有宝妈交流儿童餐的营养搭配。这种互动让简单的吃饭这件事，多了几分人情味。
价格方面其实和普通快餐差不多，素菜十几元，荤菜二十出头。但用的材料确实实在，光看米粒就知道是五常大米，蒸饭时加半勺猪油，出锅时香气扑鼻。有次碰见菜场送货，见他们进的确实是品牌粮油，这种细节做不得假。
现在这种私人工作室模式的餐饮越来越受欢迎。不像大饭店那么正式，又比普通外卖精致，最重要的是能吃到合自己心意的味道。上次同事聚餐，我们提前预约了整桌菜，老板娘还特意准备了当地特色的笋干烧肉，那道菜现在想想还流口水。
城市生活节奏越来越快，能找到一个合胃口的吃饭地方真不容易。有时候觉得，这种藏在街角的小店就像个味觉避风港，用热乎的饭菜抚慰着忙碌的都市人。那天看见个加班到深夜的姑娘，老板娘特意给她多盛了半碗汤，这种暖意，比什么山珍海味都来得真切。