兴城90分钟品茶工作室,兴城90分钟茶艺工作室
兴城这座小城的午后总是带着几分慵懒，阳光斜斜地洒在青石板路上，这时候最适合找个地方歇歇脚。要说最近朋友们聊天时常提起的地方，非得是兴城90分钟品茶工作室不可。
第一次推开工作室的木门时，我着实有些惊讶。原以为就是个普通茶馆，没想到里面别有洞天。穿着棉麻褂子的茶艺师正不紧不慢地烫着杯子，空气里飘着淡淡的茶香。他抬头笑了笑：“来得正好，这壶凤凰单丛刚醒好。”
不只是喝茶那么简单
茶艺师小陈给我递来第一泡茶时，我注意到墙上挂着一幅字：“茶如人生，需要慢慢品味”。这话说得真在理。在兴城90分钟茶艺工作室，时间仿佛变得柔软起来。小陈一边冲泡着茶叶，一边聊起他去年去武夷山学茶的经历。“很多人觉得泡茶很简单，其实水温差一度，时间差几秒，味道就完全不一样了。”
我抿了一口他刚倒的茶，确实和我平时随便泡的不一样。香气层次分明，先是闻到淡淡的花香，入口后又转为清甜。小陈说这就是专业茶艺的魅力，能把茶叶最本真的味道唤醒。
工作室里陆陆续续来了几位熟客，都是附近上班的年轻人。有个戴眼镜的女孩说，她每周叁下午都会来这儿坐坐。“在这儿待上一个半小时，比睡个午觉还解乏。关键是能学到东西，我现在在家也能泡出像样的茶了。”
学茶其实很有趣
第二次去的时候，正赶上他们在办一个小型的茶会。五六个人围坐在茶桌前，小陈在演示如何冲泡老白茶。他让我们先闻干茶香，再观察茶叶在壶中舒展的样子。“看，这叶片是不是像在跳舞？”他这么一说，大家都凑近细看，还真有那个意思。
在兴城90分钟品茶工作室，这样的场景很常见。茶艺师不会讲太多高深的理论，而是带着大家动手体验。记得我第一次笨手笨脚地学盖碗冲泡，差点烫到手。小陈笑着说：“没事，每个人刚开始都这样。重要的是感受茶叶与水的对话。”
这话听着有点玄，但慢慢地我明白了其中的意思。当你静下心来，专注于手中的茶具，看着茶叶在水中慢慢舒展，确实能体会到一种特别的平静。有位常来的退休教师说，她最喜欢这里的氛围：“不像别的培训班那么严肃，在这儿学茶就像和朋友聚会一样自在。”
现在想想，在兴城90分钟茶艺工作室度过的那些下午，收获的不仅是茶艺技巧。更难得的是，在快节奏的生活里找到了一个能让心灵慢下来的地方。每次离开时，带着满身茶香和一颗平静的心，感觉整个人都焕然一新。
前几天路过工作室，看到小陈正在教几个年轻人辨认不同产区的岩茶。他们认真品茶的样子，让我想起自己刚开始学茶的时候。也许这就是茶文化的魅力吧，总能把志趣相投的人聚在一起，在茶香中分享生活的滋味。