菏泽品茶工作室私人定制体验,菏泽专属茶室个性品茗服务
菏泽品茶工作室私人定制体验
推开门，茶香就轻轻飘了过来，不像有些地方那么浓烈，倒像是熟人见面时那声恰到好处的问候。朋友老张冲我眨眨眼：“怎么样，和普通茶馆不一样吧？”我环顾四周，原木色的茶案，暖黄的灯光，墙上挂着幅水墨兰花，确实让人立刻静了下来。
穿着素色棉麻裙的茶艺师小婉微笑着迎我们入座，没急着泡茶，反而先问起我们平时喜欢喝什么口感的茶。老张说他胃不太好，我随口提了句最近睡得浅。她点点头，从茶柜里取出两个白瓷罐子：“给您准备了熟普，温和养胃。这位先生试试这款白牡丹？香气清雅，安神效果也不错。”
这让我有点意外。去过不少茶馆，大多是看着茶单点，什么火就推荐什么。在这里，茶像是量体裁衣，先得了解你这个“人”。小婉一边温壶一边说：“每批茶叶性子都不同，就像交朋友，得找到对的相处方式。”她说话时手上动作不停，注水、出汤，手腕轻轻转动，水流带着茶叶在壶里舒展，那专注的神情，倒不像在工作，更像在照顾什么珍贵的东西。
老张抿了口茶，长长“嗯”了一声：“这茶汤滑得，跟我上周在别处喝的完全两回事。”小婉笑了，说这款熟普是特意选的中期茶，仓储干净，冲泡时水温控制在了92度。“要是用沸水猛冲，再好茶叶也得出涩味。”她说着又给我续了杯白牡丹，那茶汤杏黄透亮，入口有股淡淡的花蜜香，确实让人放松。
喝到第叁泡，小婉拿出个小巧的闻香杯让我感受茶香的变化。说来也怪，平时忙得脚不沾地，这会儿倒能静心分辨出前调的花香和后调的清甜。老张凑过来低声说：“感觉这大半天，茶在教我们怎么慢下来。”我点点头，看着窗外渐渐暗下来的天色，忽然觉得这不仅仅是喝茶，更像给紧绷的生活按了个暂停键。
小婉看我们聊得投入，又换了种冲泡方法。这次她用盖碗快速出汤，茶汤颜色浅了些，口感却更鲜活了。“同一种茶，换个泡法就是另一种风味。”她说着，眼里闪着光，“就像人换个角度看事情，心情也会不一样。”这话听着简单，细想还真有几分道理。
老张突然想起什么，掏出手机给小婉看他在家泡的茶汤照片：“我按网上教程来的，怎么就没这个韵味？”小婉凑近看了看，轻声说：“张先生您看，这茶叶展开不够充分，可能是注水太急了。下次试试沿着杯壁慢些注水，让茶叶有个苏醒的过程。”她边说边示范，那份耐心，就像老师在教小朋友写字。
不知不觉两个多小时过去，我们准备离开时，小婉包了两小包刚才喝的茶叶，在便签上写了简单的冲泡建议。老张出门就感慨：“这才叫喝茶，以前那都算解渴。”我回头看了眼那间亮着暖灯的工作室，忽然明白了什么是真正的菏泽专属茶室个性品茗服务——它不是多么昂贵的茶叶，而是这份为你花时间的心思。
走在回家的路上，嘴里还留着淡淡的回甘。想起小婉最后说的：“茶最好的状态，就是让人喝得舒服。”确实，在这匆匆忙忙的日子里，能有个地方让你安心坐下，喝杯专门为你准备的茶，这份体贴，比什么都有滋味。