肇东品茶课程工作室,肇东茶艺学习中心
走进肇东品茶课程工作室，一股清雅的茶香就飘了过来。那种感觉特别舒服，好像整个人一下子就放松下来了。这里的老师正和几位学员围坐在茶桌前，一边温着杯子，一边聊着他们第一次泡茶时闹的笑话。
有位大姐笑着说，她刚开始学的时候，直接把开水往茶叶上冲，结果把好好的龙井给烫坏了，味道那个苦啊。老师点点头，接着她的话说："泡茶这件事啊，看起来简单，其实里面的门道还真不少。水温、时间、手法，差一点，味道就完全不一样了。"
来学茶的人都不一样
在肇东茶艺学习中心待上一会儿，你会发现来这里学习的人真是五花八门。有刚退休的叔叔阿姨，想找个有意思的爱好；有年轻的上班族，说是平时工作压力大，来这里静静心；还有几个开茶馆的老板，专门来提升自己的手艺。
我遇到一位四十岁左右的女士，她说自从开始学茶，整个人都变得有耐心了。"以前做事总是急急忙忙的，现在学会了等待。看着茶叶在杯子里慢慢舒展，心情也跟着平静下来。"她边说边优雅地往公道杯里倒茶，动作不紧不慢，让人看了都觉得舒服。
老师补充道："其实喝茶不光是嘴巴的事，更是心的事。我们常说，学会了品茶，也就学会了品味生活。"
那些看似简单却不简单的事
在肇东品茶课程工作室学习，你会发现很多平时不太注意的细节。比如同样是绿茶，为什么有的要用80度的水，有的却要用85度？盖碗和紫砂壶泡出来的茶，味道到底哪里不一样？
记得有一次实操课，老师让我们用同样的茶叶，分别用玻璃杯和盖碗泡。这一对比才恍然大悟——原来用盖碗泡的茶，香气更加浓郁，而用玻璃杯泡的，倒是更能看清茶叶在水中的姿态。你说这有意思吧？
学员们常常在这些细节上讨论得很热烈。有人说喜欢紫砂壶泡出来的醇厚，有人却偏爱盖碗的清爽。老师从不直接说谁对谁错，而是让大家多试试，找到自己最喜欢的方式。"喝茶是很个人的事，"她常说，"重要的不是别人怎么说，而是你自己觉得好不好。"
慢慢地，在肇东茶艺学习中心，你学会的不仅仅是泡茶的技巧，更像是在学习一种生活的态度。那种专注在当下、享受每一个过程的状态，确实让人很受用。
现在每次经过这里，都能看到里面坐着认真学茶的人。他们或是在练习注水的手法，或是在细细品味刚泡好的茶，那种专注而平静的氛围，隔着玻璃窗都能感受到。也许，这就是茶带给我们的另一种美好吧。