磐石喝茶快餐号,磐石品茶简餐名
路过城东老街的时候，总能看到"磐石喝茶快餐号"那块木质招牌。说来有意思，第一次见到这店名，我还琢磨了好一会儿——喝茶就喝茶，快餐就快餐，这两搭在一起能成吗？
推门进去才发觉别有洞天。左手边是明档厨房，师傅正麻利地打包着红烧肉套餐，右手边却是个雅致的茶台，茶艺师在用盖碗冲泡凤凰单丛。饭菜香混着茶香，这组合意外地和谐。
快节奏里的慢时光
老板娘是个利落人，边擦杯子边和我聊天："现在大家吃饭都赶时间，可饭后那十分钟，谁不想舒坦点儿？"她指着墙上"今日茶单"说，"我们这的套餐都配一壶茶，客人吃完盒饭，坐下来喝杯热茶，刷会儿手机，不比急着赶路强？"
正说着，旁边穿西装的小伙子喝完最后一口鸭屎香，利索地结账出门。从进店到离开，统共不到半小时，却真把一顿简餐吃出了几分从容。
寻常日子的小讲究
我试着点了份二十八块的套餐，主菜任选，还配叁样小菜和自选茶饮。要了份盐焗鸡，配的是他们推荐的漳平水仙。茶汤清亮，带着淡淡的兰花香气，确实解了饭后的油腻。
隔桌的大叔显然是熟客，自己带着茶杯来。他和我说："别处吃完饭嘴里腻得慌，这儿不同。花同样的钱，多了壶好茶，感觉这一天都熨帖了。"
这倒让我想起小时候，爷爷饭后总要泡壶茶，说"刮刮油水"。没想到在如今这个什么都讲求效率的时代，这种老习惯竟被"磐石品茶简餐名"这样的店铺保留了下了。
店里最受欢迎的是那道"茶香排骨"，据说用冷泡茶汤煨制，既保留了肉的鲜嫩，又添了分清爽。看来，茶在这里不只是饮品，更成了烹饪的灵感。
第二次去时正值午后，发现不少附近的上班族来这里"续命"。点份点心配壶茶，聊聊工作，说说闲话，叁十来块就能买到半个下午的舒坦。有个女孩甚至带着笔记本在这里写方案，她说："比咖啡馆安静，比办公室自在。"
老板娘忙完午高峰，自己也坐在角落泡茶。见我好奇，她笑道："别把我们想得太高雅，就是给街坊邻居找个舒服吃饭的地儿。你看那'磐石喝茶快餐号'的招牌，磐石就是希望稳稳当当做生意，喝茶快餐就是我们的本分。"
出门时夕阳正好，回头看了看那块招牌。在这个外卖盛行的年代，依然有人愿意守住一方店面，为匆匆过客提供片刻安宁。也许"磐石品茶简餐名"的成功，正应了那句老话——人间烟火气，最抚凡人心。饭要一口一口吃，茶要一杯一杯喝，这日子，不就该这么过么？