瑞金90分钟品茶工作室,瑞金90分钟茶艺工作室
路过瑞金90分钟品茶工作室的棕木色门头时，我总会被橱窗里那套青瓷茶具吸引。今天推开那扇挂着风铃的玻璃门，焙火的香气混着檀香轻轻飘来，像是把整个武夷山都装进了这方寸天地。
时间在这里放慢了脚步
穿着棉麻茶服的姑娘迎上来，声音像刚沏的银针茶般清甜：“我们这儿刚好是90分钟的完整茶席，从温具到品饮，每个步骤都能亲身参与。”我看着她将沸水冲入孟臣罐，白雾腾起的刹那，墙上的挂钟指针仿佛真的走慢了。
在瑞金90分钟茶艺工作室，你很难着急忙慌地做事。当茶海上的水流划出弧线，当闻香杯在掌心慢慢转暖，手机里的未读消息都变得遥远起来。邻座的老先生眯着眼啜饮岩茶，忽然笑着对茶师说：“这泡有野蜜香。”——原来在这里待久了，谁都能成为半个品茶专家。
茶师姑娘手腕轻抬，凤凰叁点头的斟茶手势引得水花在品茗杯里绽开涟漪。“很多人刚开始觉得90分钟太长，”她递来一盏金黄透亮的茶汤，“可真正沉下心来，连茶叶舒展的样子都看不完呢。”
茶香里藏着的故事
第二泡茶换成了茉莉龙珠，滚水一冲，蜷缩的茶叶像苏醒般缓缓打开。茶师说起她祖父的茶馆，木桌上总放着换了好几回的报纸，茶客们能从午后坐到月上柳梢。“现在大家总说没时间，可在我们瑞金90分钟品茶工作室，倒发现越来越多的年轻人来找这份慢下来的自在。”
确实，斜对角那对情侣正在研究茶则里的铁观音，男生学着茶师的手法闻干香，女孩被他笨拙的样子逗得直笑。这样的场景比咖啡馆里各自刷手机的画面，多了几分温暖的烟火气。
我注意到茶架上摆着不同产区的茶叶罐，每只罐子都贴着毛笔写的小标签。在瑞金90分钟茶艺工作室，他们坚持按传统方式养护紫砂壶，那些壶在经年累月的茶汤滋养中，早已不需要茶叶也能透出温润茶香。
茶过叁巡，舌尖泛起回甘。窗外暮色渐浓，茶师正在为下批客人预热茶具。我突然理解为什么这里要定90分钟的茶席——刚好够看完茶叶从沉睡到绽放，也刚好够把烦心事泡淡在茶汤里。也许我们都需要这样一段不紧不慢的时光，让生活重新找回该有的温度。