江阴品茶上课群,江阴茶道学习交流圈
最近总有人在问，江阴哪里有能一起喝茶聊天的地方？这不，我们几个爱喝茶的朋友就弄了个“江阴品茶上课群”，后来慢慢发展成了现在的江阴茶道学习交流圈。
说实话，刚开始就是图个热闹。叁五个人周末约着泡茶馆，你带点普洱，我揣包龙井，喝着喝着就开始研究——哎你说，这泡茶的水温是不是差了点？这茶叶怎么好像没完全舒展开？
从随便喝喝到认真品品
记得去年秋天，老张带了泡据说存放了十五年的老白茶过来。第一泡下去，满屋子都是枣香味儿。大伙儿围坐一圈，那个瞬间突然觉得，喝茶这事儿，还真不能将就。
后来我们请来了在茶厂工作多年的李师傅。老爷子挺有意思，从来不跟我们讲大道理，就是让大家泡，让大家喝。“你们自己舌头不会骗人”，这是他常说的话。慢慢地，大家都学会了分辨不同山头的普洱，懂得了看茶汤颜色判断发酵程度。
现在每周的茶聚成了我最期待的时刻。不只是为了喝茶，更是喜欢那种大家围坐在一起的感觉。新来的小王前几天还闹了个笑话，把冰岛普洱茶当真当成从北欧来的，逗得大家直乐。
我们这个江阴品茶上课群啊，说来也简单，就是一群爱喝茶的人凑在一块儿。从最初五六个人，到现在稳定活动的二十多人，年龄跨度从90后到60后。大家因为茶走到一起，慢慢成了能聊家常的朋友。
上个月我们尝试了宋代点茶，那可真是个体力活。打茶打了半个多小时，手臂都酸了。不过当看到茶汤表面出现细腻的泡沫时，那种成就感，啧啧，比喝到好茶还开心。
有时候想想，在江阴这样的小城，能有这么个江阴茶道学习交流圈挺难得的。它不像正式的培训班，没有考试，没有压力。你就是喝喝茶，聊聊天，不知不觉就学到了东西。
最近我们在琢磨着，要不要试试自己动手炒茶。虽然江阴不产茶，但可以去附近的茶园看看。反正大家就是图个开心，能学到东西最好，学不到，就当出去散心了。
其实喝茶这件事，到最后都会回归简单。不管是几百块一斤的普通茶，还是上万的名枞，最重要的是喝得舒服，喝得开心。我们这个圈子能走到今天，大概就是因为大家都明白这个理儿。
要是你也住在江阴，正好对喝茶有点兴趣，欢迎来坐坐。我们这儿没有大师，没有专家，就是一群喜欢喝茶的普通人。茶具是普通的，茶叶是大家凑的，但那份喝茶的心情，是实实在在的。