洪江品茶外卖工作室,洪江茗茶外卖服务坊
这几天好多朋友问我，你们那洪江品茶外卖工作室到底是个啥？简单说吧，就是您在家躺着，动动手指，好茶就送到嘴边了。
其实最早我们也没想这么复杂。就是几个老茶友凑一块儿聊天，说现在点奶茶那么方便，可咱们想喝点正经好茶咋就这么难呢？要么得专门跑茶城，要么网上买回来自己折腾，水温手法不对还糟蹋茶叶。这不，我们一合计，干脆整个专门做茶外卖的。
从工作室到您手上，就一杯茶的距离
您可能会好奇，这茶外卖和奶茶店有啥不一样？差别可大了。我们洪江茗茶外卖服务坊啊，每款茶都配了专门的冲泡说明——水温多少，泡几分钟，用什么杯子最合适。有时候老客户打趣说，跟着我们送的说明泡茶，感觉自己都快成半个专家了。
记得上个月有个阿姨第一次下单，特别担心自己泡不好。我们的配送小哥就在门口多待了五分钟，隔着门教她怎么用盖碗。第二天阿姨特意打电话来说，那泡凤凰单丛让她想起了年轻时在潮州喝过的味道。听到这种反馈，我们心里头特别暖和。
现在大家生活节奏快，但我们觉得，喝杯好茶不该变成奢侈的事。您看啊，早上赶着上班，可以来份便携装的冷泡茶；下午犯困了，点个现泡的铁观音提神；晚上想放松，桂花乌龙正合适。我们洪江品茶外卖工作室就是琢磨着，怎么让喝茶这件事变得更简单、更随性。
有位常客说得挺在理：“在你们这儿点茶，就像请了个随叫随到的泡茶师傅。”这话真说到我们心坎里去了。我们不就是想当您身边的茶友么？不需要正襟危坐，不用成套茶具，想喝就喝。
做这行越久，越发现有意思的事。原来那么多年轻人也开始喜欢上传统茶，只是缺个方便的渠道。所以我们洪江茗茶外卖服务坊最近还添了些新花样，比如适合搭配甜点的茉莉银针，和西餐很配的滇红。茶这东西啊，老传统也能玩出新意思。
那天路过江边，看见几个年轻人坐在堤岸上，点着我们外卖的茶在那儿看日落。突然觉得，这大概就是我们想做的——让喝茶变成生活中很自然的一部分，就像口渴了要喝水一样简单。
下次您想喝茶了，别纠结家里茶叶够不够好，工具齐不齐全。试试看，打开手机下个单，好茶自然会来找您。这大概就是我们这个小工作室最得意的地方了。