大庆丽枫酒店快餐300,大庆丽枫酒店便捷餐点298
今天路过咱们大庆丽枫酒店，无意间瞥见门口立着个新招牌——"快餐300"。咦？这不是五星级酒店吗，怎么也做起平价快餐了？正琢磨着呢，前台小张笑着递来张宣传单，嚯，旁边还印着"便捷餐点298"！这价钱在星级酒店可真是头回见。
抱着试试看的心态走进餐厅，没想到午市都快坐满了。隔壁桌穿着工装的大哥正埋头吃着红烧牛肉饭，边吃边和同事唠嗑："以前总觉得这儿门槛高，现在298就能吃上叁菜一汤，比外卖还划算。"厨师长老李正好巡场，听见这话乐呵呵地接话："咱后厨本来就要开火做宴席，顺手把员工餐的标准提上来，既不让灶台闲着，又能让大伙儿得实惠。"
这价格是怎么算出来的
我好奇地打听这定价的门道。餐饮部王经理掰着手指头给我算账："要说单点肯定亏本，但咱们把自助餐边角料都利用上了。比如每天预备的时蔬多出两筐，正好做成快餐配菜；中央厨房统一采购的肉品，分切时剩下的边料做成肉酱、高汤..."他指着明档里正在装盒的厨师说，"你看现在十一点半，白领们来取预订单，后厨反而比往常更从容。"
坐在靠窗的位置，我发现个有趣的现象。来这儿的不光是上班族，还有带着孩子的家长。穿校服的小姑娘搅着碗里的蛋花汤说："妈妈，这汤和奶奶熬的一样浓。"确实，能看见汤底沉着的干贝丝和鸡茸。孩子妈妈笑着擦掉她嘴角的饭粒："比网红餐厅实在多了，至少不用盯着配料表看。"
转头看见几个常客熟门熟路地走到专属取餐窗口。穿西装的小伙子每周都来叁次，他说自从发现这个宝藏餐厅，再也不愁客户突然到访："带着业务伙伴来这儿，环境体面又不肉疼。上次客户还夸咱们公司会选地方，其实每人才花了298。"他眨眨眼补充道，"别处的商务套餐动不动四五百，品质还不如这儿呢。"
厨房里的场景更有意思。炒锅师傅在灶台前颠勺，帮厨们流水线般传递着餐盒。有个细节特别打动我——装盒时师傅总会多舀半勺肉汁，他说："反正都是街坊邻居，让人家拌饭香点儿。"这种不经意的人情味，在标准化快餐里实在难得。
财务小刘透露，刚开始搞这个项目时，股东们都不太看好。没想到叁个月下来，快餐收入竟占到餐饮部的叁成，还把宴会预订带火了。"上周就有公司来吃工作餐，当场定了年底团建。"她翻着报表感叹，"真是无心插柳柳成荫。"
夜幕降临时，酒店大堂依然飘着饭香。送餐员小电动车进进出出，保温箱里装着要送往周边写字楼的套餐。保安老赵帮着维持秩序，顺口和我唠嗑："现在周边白领都管咱这叫'五星食堂'，前几天还有客人特意从开发区开车过来，就为尝尝传说中物超所值的便捷餐点。"
华灯初上，餐厅玻璃窗上映出忙碌而温馨的画面。或许这正是餐饮该有的样子——不必曲高和寡，而是在柴米油盐中透出暖意。当星级厨房打开大门，当专业厨师愿为寻常滋味费心，这份诚意，终究会被街巷记住。