延吉品茶教室工作坊,茶艺体验研习班
推开延吉品茶教室工作坊那扇挂着风铃的玻璃门,一股清雅的茶香就柔柔地飘了过来。屋子不算大,几张原木茶桌摆放得错落有致,上面整齐地陈列着各式茶具。几位学员正围坐一桌,专注地看着老师的动作,空气里除了茶香,还有一种让人心安神宁的静谧。说真的,平时生活节奏太快,能有个地方让你完全慢下来,只专注于眼前这一杯茶,实在是件难得的事。
今天的老师是位温和的李女士,她一边温着盖碗,一边和我们聊起来。“很多人觉得茶道高深莫测,其实啊,它最初就是一片叶子遇到了一壶热水。”她笑着说,手上的动作却依然行云流水,“我们这间茶艺体验研习班,就是想让大家放下包袱,从最基础的开始,感受茶叶原本的魅力。”她的话让我放松了不少,看来这里不是要教条式地灌输知识,而是引导我们去体验。
从一片叶子开始的故事
李老师没有急着讲大道理,而是先让我们观察干茶。她给我们每人发了一小撮延边朝鲜族特色的绿茶,让我们放在掌心细看。“别看它们现在蜷缩着,像是睡着了,”她轻声说,“等遇到合适温度的水,它们就会舒展开来,把整个春天的故事都讲给你听。”这话说得真美,我仔细看着手中墨绿卷曲的叶片,突然对接下来要发生的“相遇”充满了期待。
冲泡环节是最有意思的。李老师演示了如何控制水温和出汤时间,轮到我们自己动手时,还真是状况百出。我旁边的一位大哥显然水温和时间都没掌握好,出来的茶汤又苦又涩,他皱着眉头直摇头。李老师走过去,没有直接批评,而是端起他的茶杯尝了一小口,点点头说:“水温是稍微高了一点,不过茶香还是出来了。下次注水时放慢一点,就像跟老朋友打招呼,不能太着急。”她总是能用这样生活化的比喻,把复杂的技巧说得明明白白。
当我们终于亲手泡出一杯色泽清亮、香气宜人的茶时,那种成就感真是难以言表。原来,泡茶不只是个技术活,更是一种心境的修炼。你得学会观察、等待,在最恰当的时机做出最合适的动作。这和我们处理生活中很多事情,是不是有异曲同工之妙呢?
在延吉品茶教室工作坊的整个下午,时间仿佛被拉长了。我们不仅学会了如何泡茶,更重要的是,学会了如何在一杯茶的时间里,找回属于自己的节奏。这里的氛围特别轻松,大家因为对茶的兴趣聚在一起,交流各自的心得,分享生活中的小故事。那种感觉,不像是在上课,更像是参加了一场以茶会友的聚会。
临走时,李老师送我们到门口。晚风吹过,带来一丝凉意,也带走了都市生活常有的那份焦躁。她微笑着说:“希望你们能把在这里感受到的平静,带一点点回到日常的生活里去。”我点点头,心里已经开始期待下一次的茶艺体验研习班了。毕竟,在这个浮躁的时代,能找到一处让身心都安静下来的地方,实在是一种福气。