盘州品茶海选喝茶位置,盘州好茶推荐品饮地点
盘州品茶海选喝茶位置
说起盘州喝茶的好去处,总得先聊聊本地的饮茶氛围。街头巷尾总能看见叁两人围坐,一把紫砂壶,几个白瓷杯,就能消磨整个下午。这种随性里带着讲究的喝茶方式,恰恰是盘州人生活态度的写照。
要说盘州品茶海选喝茶位置,城东新区的清茗坊不得不提。这家茶室藏在梧桐树掩映的老街转角,推开木门就能闻到若有若无的茶香。店主是个有意思的人,每次去都能看到他正在给客人演示怎么温杯烫盏。他常说:“茶要趁热喝,但别急着咽,让茶汤在舌尖打个转儿。”这话听着简单,可试过才发现,同一泡茶真的能尝出前调、中调、余韵的不同层次。
往城西走,沿山而建的茶舍别有一番风味。记得有回去半山腰的云间茶庐,正好赶上下雨。坐在窗边看着雨丝斜斜地落在青瓦上,手里捧着刚沏好的本地绿茶,那种清香混合着山间水汽的味道,现在想起来还觉得唇齿留香。老板说他们用的水都是每天清早去山泉眼打的,难怪泡出来的茶特别甘甜。
盘州好茶推荐品饮地点里,还有处特别的地方——夜市尽头的深夜茶摊。刚开始我也纳闷,夜市不是该喝酒吃烧烤吗?后来有回半夜路过,看见五六个人围坐在简易茶台前,老板正在冲工夫茶。炭炉上的水咕嘟咕嘟冒着热气,茶香混着夜色,居然格外和谐。这种接地气的喝茶方式,倒让年轻人也爱上了传统茶文化。
在盘州找喝茶的地方,有时候需要点运气。上周路过老居民区,发现一家连招牌都没有的家庭茶室。主人把客厅改成了茶室,墙上挂着手写的茶诗,书架摆着对于茶的书籍。喝着主人自采自制的野茶,听他讲每款茶背后的故事,不知不觉就坐到了日头西斜。这种不期而遇的惊喜,也许就是寻茶最大的乐趣。
要说这些年盘州喝茶地图的变化,最明显的就是出现了很多融合空间。有家开在文创园里的茶空间,既能喝茶又能体验制陶。看着自己拉坯制成的茶杯,再用来喝茶,那种感觉确实不太一样。店主说现在年轻人喜欢边喝茶边做点手工,这样时间过得特别快。
其实在盘州,好茶不见得非要到装修精致的茶室。有时候在朋友家阳台,或者公园的石桌石凳上,用简单的盖碗泡一壶茶,吹着晚风闲话家常,反而是最惬意的喝茶时光。重要的是那份闲适的心情,还有愿意坐下来慢慢品茶的耐心。
最近常去的那家茶室新到了一批春茶,店主约我这周末去尝鲜。说是今年雨水匀,茶叶长得特别好。已经开始期待那第一口鲜爽了,说不定能在那里遇见同样爱茶的你呢。