富锦小巷子玩辩辩快餐,富锦小街辩辩快餐体验
沿着富锦市的老城区慢慢晃悠,不经意间拐进了一条不起眼的小巷子。巷子不宽,两旁是有些年头的居民楼,一楼被改成了各式各样的小店面。空气中飘着若有若无的饭菜香,还夹杂着一点油炸食品特有的焦脆气味。说真的,要不是朋友极力推荐,我大概会直接路过,根本不会注意到这里。
朋友口中念叨的,就是这家藏在巷子深处的“辩辩快餐”。门脸不大,就开在一栋居民楼的一楼,窗户上贴着简单的红色贴字,写着菜单和价格。推开门,一股带着锅气的热浪扑面而来,耳边是滋滋啦啦的炒菜声,店里也就摆得下五六张桌子,却坐得满满当当。
一份快餐的烟火气
我找了个靠墙的位置坐下,老板娘一边麻利地擦着旁边的桌子,一边招呼我。“帅哥吃点啥?咱们这的溜肉段和地叁鲜都是招牌,米饭管够!”她语速快,带着东北人特有的直爽和热情。我点了份溜肉段快餐,顺便打量起这小店。厨房是半开放式的,能看见一位老师傅正颠着大铁锅,火苗噌地一下窜得老高,动作利落得很。
这大概就是很多人说的“锅气”吧。等了没一会儿,我的那份就上来了。嚯,量是真不小。米饭堆得尖尖的,旁边是一大盘色泽油亮的溜肉段,配了点青椒和胡萝卜片。肉段外皮炸得酥脆,裹着浓稠的芡汁,咬开里面还挺嫩。味道就是那种很家常的咸香口,特别下饭。我旁边坐着的像是个附近工地的工人大哥,呼噜呼噜吃得正香,面前已经摆了两个空碗了。
这种小馆子,吃的就是个实在和热乎劲儿。你说它有多精致吧,肯定谈不上,但这份充满烟火气的踏实感,是很多装修漂亮的大饭店给不了的。这份富锦小巷子玩辩辩快餐的体验,让我想起了小时候家楼下那种饭馆,味道说不上惊天动地,但吃着就是舒服、安心。
正吃着呢,又进来几个熟客,看来是常来的,都不用看菜单,直接喊着“老样子”。老板娘笑着应和,转头就朝厨房里报菜名。这种默契,一看就是日积月累形成的。我突然觉得,这家小店,可能不仅仅是卖饭的,也成了这条小街邻里面日常的一部分。人们来这里填饱肚子,也顺便和熟悉的人聊上几句。
结账的时候,价格也确实便宜,怪不得这么多人来。走出小店,身上还带着点饭菜的香味。回头再看一眼那条安静的富锦小街,和那个不起眼的招牌,心里琢磨着,城市里像这样藏着好味道的小角落,还真得靠有心人去发现。这次在富锦小街辩辩快餐体验到的,除了味道,更多是那种久违的、热腾腾的生活本身的味道。