阿尔山喝茶快餐号,阿尔山品茶简餐号
你说这大冷天的，在阿尔山这种地方能找个既暖和又管饱的落脚处可真不容易。直到我撞见了挂着"阿尔山喝茶快餐号"招牌的那间小店，推门进去的瞬间，茶香混着饭菜的热气扑面而来，整个人像被塞进了暖烘烘的云朵里。
老板娘正端着茶盘在桌椅间穿梭，看见我站在门口发愣，笑着招呼："外面冻坏了吧？快进来坐，咱们这儿喝茶吃饭都便宜。"她顺手把深褐色茶壶搁在隔壁桌，那桌穿着冲锋衣的游客正就着油泼面呷着热茶，吸溜吸溜的声音听着就舒坦。
茶香里的江湖气
等餐的工夫我四下打量，这铺面可真有意思。左边墙挂着各种茶叶罐，铁观音、普洱、茉莉花茶标得清清楚楚；右边就是明厨亮灶，炒锅哐当哐当响得热闹。有个老大爷独自坐在角落，面前摆着一碟包子一壶茶，慢悠悠翻着报纸，那架势像在茶馆消磨整个下午。
我的牛肉面上桌时，老板娘又拎来一壶滚烫的茉莉花茶："配着吃，解腻。"还真是，热茶下肚，刚才爬山时的寒气都从毛孔里散出去了。邻桌的驴友凑过来搭话："我们连着叁天都来这儿，你说它是饭馆吧，茶比专业茶肆不差；你说它是茶馆吧，这碗烩面实在得能撑到天黑。"
这话说得在理。现在满大街的餐厅要么搞形式主义，要么急匆匆让你扒完饭走人。像这样肯在热茶上下功夫的快餐店，倒成了风雪旅途里的避风港。
暖胃更暖心的生意经
第二次去的时候正赶上午后，意外发现店里氛围变了。吃饭的客人少了，倒是有几个本地人坐在窗前喝茶聊天。服务员也不催促，时不时过去续热水。听见他们管这叫"阿尔山品茶简餐号"，仔细想想，这名儿起得确实贴切。
老板娘闲下来时跟我唠嗑："咱这地方冬天零下叁十度，游客爬完山进来，最想要的就是口热乎的。光给顿饭像打发要饭的，光给杯茶又填不饱肚子。"她指着墙上"二十元管饱"的红纸笑道，"其实添个茶壶能多几个成本？但人家记住你这儿的好，下次还来。"
这话让我想起城里那些连锁快餐，标准化得连片菜叶都要过秤，却总让人觉得少了点人情味。而在这儿，茶壶永远满着，服务员记得熟客的口味，这种粗放里的细致，反倒成了最打动人的地方。
隔壁桌的大姐正在劝她同伴："你胃不好别喝凉水，学我自带枸杞来这儿泡——花五块钱点壶茶，坐半天都没人赶你。"说完神秘兮兮地从兜里掏出个小布袋，"今天试试他们新到的金骏眉。"
窗外飘起细雪，店里茶汽蒸腾。看着玻璃上的水雾，我突然觉得，这哪儿是简单的餐馆啊，分明是给过往旅人充续能量的驿站。热茶滚过喉咙的刹那，仿佛把阿尔山的寒冷都融化在陶壶里了。那些穿着各色衣裳的过客，在这方天地短暂交汇，又带着暖意奔赴各自的旅程。