嵊州喝茶新茶嫩茶,嵊州新茶品鉴与休闲时光
嵊州的春天总是带着茶香。清晨雾气还没散尽，茶农们就背着竹篓上山了。露水打湿的青石阶蜿蜒向上，两旁的茶树冒出雀舌般的嫩芽，绿得能滴出水来。这种景象年年看，却总也看不腻。
新茶上市的季节
四月中旬到五月，是嵊州最热闹的时候。茶庄门口支起炒锅，老师傅徒手在锅里翻炒，茶叶哗啦啦响，清香飘满整条街。路过的人总会停下脚步，深深吸口气：“真香啊！”这时候买刚炒好的新茶最划算，放进玻璃杯，热水冲下去，看着嫩芽一根根立起来，像在水里跳舞。
我常去城西的老茶馆，老板是个爱聊天的。每次见我进门，他就笑眯眯地拿出藏着的明前龙井：“试试这个，昨天刚到的。”茶汤清澈透亮，入口鲜爽，回味甘甜。他说好茶就像会说话，能从舌尖一直暖到心里去。
其实在嵊州，喝茶不光是解渴。周末约几个朋友，在茶馆临窗的位置坐下，点一壶新到的毛峰。窗外是老街的青瓦白墙，偶尔有自行车铃铛响过。大家聊着家常，手里捧着温热的茶杯，这样的午后特别惬意。
茶香里的慢生活
记得有次下雨天，我躲在茶馆里避雨。老板正在教外地客人品茶：“别急着喝，先闻香。”那位客人照做，闭上眼睛深吸一口气，突然笑了：“我好像闻到山里的味道了。”是啊，嵊州喝茶讲究的就是这份感受——新茶的鲜，嫩茶的醇，都在这一杯里了。
现在年轻人也爱上这种慢节奏。茶庄里经常看到二十来岁的姑娘小伙，认真地挑选茶叶。有个女孩说，比起咖啡店，她更喜欢来这里，安静，舒服，还能学到不少茶知识。老板很欣慰，总说：“茶文化有人接着，真好。”
黄昏时分，茶山渐渐安静下来。采茶的人陆续回家，茶农们开始整理当天收的鲜叶。空气中还留着淡淡的茶香，混着炊烟的味道。这样的嵊州，这样的茶香，年复一年，成了刻在骨子里的记忆。
下次你来嵊州，不妨找个茶馆坐坐。点杯当季的新茶，看茶叶在杯中舒展，感受时光慢慢流淌。或许你也会明白，为什么嵊州人这么爱这一口——不只是味道，更是生活的滋味。