晋城附近哪里有特色茶,晋城怎样找到附近特别的茶
最近有朋友来晋城玩,问我哪里能喝到本地特色的茶。这一下还真把我问住了——虽说平时自己也爱泡茶馆,但要说特别有代表性的,一时竟想不起来几个。要不,咱们今天就聊聊在晋城找特色茶这件事?
其实晋城人喝茶的历史挺长的。走在老城区,偶尔还能看到些老式茶馆,木招牌被雨水冲刷得发白,里面飘出淡淡的茶香。这些地方不像网红店那么显眼,却藏着不少好茶。比如前阵子在黄华街拐角发现的那家,老板是个老晋城,特别爱讲茶叶故事。他那儿总有些山西本地茶,像陵川的连翘茶,喝起来带着点药香,特别适合夏天。
找茶的门道
要说在晋城找特色茶,我觉得最重要的是别光盯着大马路。有时候往小巷子里多走几步,反而能遇到惊喜。上周我就在书院头那边的小巷里,发现了一家新开的茶室,主打的是和晋城本土食材结合的特调茶。老板很年轻,但特别懂茶,会根据你的喜好推荐。他说现在很多年轻人开始喜欢上喝茶,但需要找到适合自己的口味。
还有个办法是关注本地的茶叶市场。景德桥附近有个茶城,店铺挺多的。不过要去的话得挑对时间,早上九十点最热闹,各家都在泡茶,可以慢慢品尝比较。记得有家店的永春佛手很不错,香气特别持久。多和店主聊聊,他们通常都很乐意分享茶叶的知识。
现在大家找地方都喜欢用手机,这个方法找茶馆也挺管用。在地图软件里搜“茶馆”“茶室”,能发现不少选择。看看评价里的图片和留言,大概就能知道哪家的茶有特色。不过要提醒的是,有些小店可能评分不高,但反而藏着好茶,这就得靠自己去发掘了。
其实在晋城找特色茶,最重要的是保持好奇心。有时候和朋友逛街时随意走进一家店,反而会有意外收获。就像上个月在泽州路上偶然进的那家店,他们的红茶居然带着淡淡的花香,后来才知道是用了特殊的窨制工艺。这种不期而遇的惊喜,让找茶的过程变得有趣多了。
慢慢发现,晋城好喝的茶还真不少。从老字号到新派茶空间,每处都有自己独特的味道。重要的是得亲自去尝、去感受,找到合自己口味的那一杯。毕竟喝茶是很个人的事,别人说再好,不如自己喝着舒服。
下次要是你也想在晋城找特色茶,不妨多转转、多问问。也许在某个不太起眼的街角,就能遇见让你眼前一亮的好茶。这找茶的过程,本身就像是在品茶,需要耐心,也需要那么一点点运气。