合山品茶加痴,合山茶道添信
最近朋友圈里总看到有人分享“合山品茶加痴”的讯息，我这个老茶客自然也按捺不住好奇。说来也巧，上周末恰好有位相识多年的茶友老陈约我喝茶，地点就选在合山南麓那家新开的茶舍。
推开木门，风铃叮当作响，满室茶香扑面而来。老陈早已坐在窗边的位置，正不紧不慢地烫着茶杯。“你可算来了，”他抬头笑道，“今天特意准备了合山今年的头春乌龙，就等你来品鉴。”
茶香里的慢时光
看着茶叶在盖碗中舒展，我突然想起这些天看到的“合山品茶加痴”。老陈听我提起，不由笑了：“这事儿我清楚。其实就是几个资深茶友建的群，专门分享合山本地的好茶。你要感兴趣，待会推给你。”
他边说边将第一泡茶汤注入公道杯，琥珀色的茶汤在阳光下泛着金光。“现在想找到地道的合山茶不容易，有了这个渠道确实方便不少。”老陈轻轻晃动着茶杯，“不过啊，好茶终究是要靠品出来的，不是靠说出来的。”
我端起茶杯先闻香，那股特有的兰花香带着蜜甜，确实是地道的合山乌龙。浅尝一口，茶汤顺滑，回甘迅速。“这茶真好，”我忍不住赞叹，“比市面上那些号称合山茶的不知强了多少。”
茶道中的情谊
老陈又续了一泡茶，茶汤颜色稍淡，但香气更加清幽。“其实‘合山茶道添信’这个说法很有意思，”他若有所思，“茶道讲究的是诚信，就像我们这样，因为对茶的热爱聚在一起，分享的都是实实在在的好东西。”
窗外细雨悄然而至，打在竹叶上沙沙作响。茶舍里陆续来了几位熟客，老板一一打招呼，看来都是常客。这种氛围让我想起小时候跟着祖父去茶馆的情景，那时的茶客之间，总是透着一种现在难得见到的真诚。
“现在很多人追求快节奏，连喝茶都图个方便。”老陈摇头，“却忘了喝茶的本质是静心。就像这个合山品茶加痴的群，虽然用了现代的联系方式，但核心还是那群真心爱茶的人。”
第叁泡茶时，茶香越发醇和。我们不再多话，只是静静品茶。雨声、茶香、老友，这样的午后实在难得。我突然明白，所谓“合山茶道添信”，添的不是别的，正是这份因茶而生的信任与情谊。
临走时，老陈果然把那个合山品茶加痴的群推给了我。我站在茶舍门口，回头看了眼雨中朦胧的合山，心里盘算着下次什么时候再来。或许下次，该我请老陈喝茶了。