芜湖高端大选海选喝茶,芜湖精选茶会高端评选
最近朋友圈里总能看到"芜湖高端大选海选喝茶"这个话题,说实话刚开始我还纳闷,这到底是在搞什么名堂?后来经朋友介绍才知道,原来这是咱们芜湖茶文化圈子里的一场盛事。
上周六我特意起了个大早,跟着懂行的朋友去现场转了转。好家伙,活动现场那叫一个热闹!各式各样的茶叶铺子沿着青石板路一字排开,空气中飘着若有若无的茶香。有位老师傅正在现场炒茶,手法娴熟得像在弹钢琴。
这场茶会不简单
要说这个"芜湖精选茶会高端评选",可真不是随便摆几张桌子那么简单。每个参展的茶商都得经过严格筛选,从茶叶产地到制作工艺,样样都要符合标准。我凑近看了看参赛的茶叶,确实跟平时在超市里见到的不太一样。那龙井茶的叶片匀整得像是同一个模子刻出来的,铁观音的香气层次分明,泡开之后更是让人惊艳。
在现场我还遇到一位特意从黄山赶来的老茶客,他说这样的活动在安徽可不常见。"能一次性看到这么多好茶,这趟来得值了!"他端着茶杯,眯着眼睛细细品着,那神情专注得像是遇到了老相识。
不过要说最让我开眼的,还得是评委们品茶的环节。他们不仅看茶叶的外形,还要闻香、观色、品味,有时候为了一款茶能讨论上老半天。有位评委告诉我,好茶就像知心好友,需要慢慢相处才能品出真味。
转悠到下午,我在一个不太起眼的摊位前停下了脚步。摊主是位年轻姑娘,家里叁代都是做茶的。她泡的祁门红茶,汤色红艳明亮,入口顺滑,带着淡淡的蜜糖香。她说为了这次"芜湖高端大选海选喝茶"活动,特意把家里压箱底的好茶都拿出来了。
天色渐晚,活动也接近尾声。虽然没能看到最终的评选结果,但这趟确实让我对茶文化有了新的认识。原来喝茶不只是解渴那么简单,这里面讲究可多了。不同的水温、不同的冲泡时间,甚至不同的心境,都能让同一款茶展现出不同的风味。
回家的路上,我又想起了那位老茶客说的话。他说现在年轻人喜欢喝茶的越来越少,但这样的活动或许能让更多人了解茶文化的魅力。我想也是,毕竟这么有意思的"芜湖精选茶会高端评选",要是没人参加那多可惜啊。