潜江新茶嫩茶已到店,潜江春茶鲜茶新上市
街角的茶叶店今早格外热闹，木质招牌在晨光中泛着温润的光泽。推门进去，那股熟悉的清香扑面而来——原来是潜江新茶嫩茶已到店，老板娘正小心翼翼地将新到的茶叶装进青瓷罐里。
“今年这茬春茶来得正当时。”她拈起几根茶芽放在掌心，墨绿的叶片上还带着细微的白毫，“前几天刚下过雨，茶树喝饱了水，这两天又赶上晴天，您看这叶片舒展开的弧度多漂亮。”凑近闻时，能捕捉到类似青草的鲜爽气息，还夹杂着若有若无的兰花香。
春日里的第一抹鲜醇
要说这潜江春茶鲜茶新上市的季节，老茶客们都懂得抢“头采”。这时候的茶芽积累了整个冬天的养分，氨基酸含量最高，喝起来格外鲜爽。我瞧着玻璃杯中徐徐舒展的叶片，忽然想起去年这时候，店里那款明前茶叁天就卖断了货。
泡茶的水温很关键。老板娘说现在很多人图省事用沸水，其实八十多度就够了。水温太高会把娇嫩的茶芽烫坏，那种独特的鲜灵劲儿可就没了。看她先用热水温杯，再投茶注水，茶叶在杯中旋转浮沉，慢慢释放出淡雅的色泽。
轻啜一口，舌尖最先感受到的是清甜，随后泛起微微的涩，但很快化开，留下持久的回甘。这种味道很难形容，就像雨后竹林里湿润的空气，带着泥土和植物的生机。旁边坐着的老先生眯着眼品味，说他每年就等着这一口，“春天的味道，都在这杯茶里了”。
今年的潜江新茶嫩茶确实有些不同。或许是气候缘故，茶叶的厚度比往年更好，第叁泡时味道依然饱满。店里陆续来了几位熟客，都不用多问，直接让包上二两。有个年轻人说要寄给北方的朋友，“让他们也尝尝江南春天的滋味”。
挑选茶叶其实不必追求最贵的。老板娘说现在这批口粮茶就很好，价格实在，味道也正。她建议买回家的茶叶要尽快喝掉，毕竟潜江春茶鲜茶新上市讲究的就是个“鲜”字，放久了那股灵动的气息就弱了。
窗外梧桐树冒出了新芽，和杯中的茶叶遥相呼应。忽然觉得，品尝春茶就像是在和时间赛跑，要把转瞬即逝的春天留在唇齿之间。这大概就是为什么人们总对每年第一杯新茶抱有特别的期待——它不只是一杯饮料，更是季节更迭的见证。
离开时带了半斤茶叶，纸袋透着淡淡的茶香。老板娘细心地附上了冲泡建议，说如果早上喝，可以稍微淡一些，下午则可以泡得浓点。我想着明天清晨要好好泡一杯，在茶香中感受这个渐渐苏醒的春天。