阿勒泰90分钟品茶工作室,阿勒泰茶艺体验90分钟工坊
推开门，一阵淡淡的茶香就飘了过来，像是山里清晨的味道。外面街道的喧嚣一下子被隔开了，这里安静得能听见水壶将沸时那细细的鸣响。这就是阿勒泰90分钟品茶工作室给我的第一印象，一个能让人立刻沉静下来的地方。
穿着素雅棉麻布衣的茶艺师微笑着迎上来，没有过多的客套话，只是轻声引导我入座。面前的茶席收拾得很干净，一把陶壶，几个素色的品茗杯，仅此而已。“我们这里不搞那些花哨的，”她一边温着器具一边说，“就是想让您好好喝杯茶，感受一下时间慢下来的样子。” 她的话很朴实，却莫名地让人安心。
一杯茶里的九十个分钟
你或许会觉得，九十分钟喝杯茶，是不是太久了点？我起初也这么想。但在阿勒泰茶艺体验90分钟工坊里，时间仿佛被拉长了。茶艺师并不急着表演什么复杂的程序，她先让我们静下来，看看干茶的样子，闻闻它的香气。那是产自本地的野生红茶，叶子看起来不算起眼，但一凑近，一股混合着果木和蜜糖的甜香就钻进鼻子里，很特别。
注水，出汤。她递给我第一杯茶汤，颜色是漂亮的琥珀红。“别急着喝，”她示意我，“先闻闻，再小口品。” 我照做了。茶汤滑入口中，初时微涩，随即化开，满口都是温润的甜。说来也怪，就这么一个小动作，心里那些乱七八糟的念头，好像真的就跟着那口茶气，慢慢沉淀下去了。
我们就这样，不说话，一杯接一杯地喝着。水壶在咕嘟咕嘟地响，阳光透过窗户，在茶席上投下斑驳的光影。九十分钟，原来不是消耗，而是一种回归。
茶，是人在草木间
聊起茶的来历，茶艺师的话匣子才稍微打开了些。她说，阿勒泰这地方，山水好，昼夜温差大，长出来的茶叶内涵物质丰富，味道也就格外醇厚。她指着手中的茶说：“你看这片叶子，它长在山里，吸收的是天地精华。我们制茶，不过是顺它的性子，把它最好的味道引导出来罢了。”
“茶这个字，”她用手指在茶席上比划着，“拆开来，就是‘人在草木间’。在我们这个阿勒泰90分钟品茶工作室里，想传达的就是这种感觉。人回到草木之间，让身心都透透气。” 这话听着，真有一种返璞归真的道理。
后面的几泡茶，滋味层层展开。有时果香更浓，有时蜜韵更足，就像听一首起伏有致的曲子。我注意到邻座的一位客人，来的时候眉头紧锁，几杯茶下去，他的肩膀明显放松了，眼神也柔和了许多。茶，或许真的有一种无声的力量。
时间快到了，茶艺师奉上最后一泡“回味茶”。她笑着说：“茶喝完了，但滋味可以留在心里。感觉怎么样？” 我环顾这个安静的空间，空气里还弥漫着茶香。身体是暖的，心里是静的，那个下午，在那个独特的阿勒泰茶艺体验90分钟工坊里，我好像不仅仅是喝懂了一杯茶，更像是短暂地找回了那个最本真的自己。