临沂品茶喝茶工作室,临沂茶道品茗工作室
最近路过临沂老城区，总能看到几家挂着「品茶」「茶道」招牌的工作室。说真的，起初我以为就是普通茶叶店，直到朋友拉着我去体验了一次，才发现这种工作室和想象中完全不一样。
记得推开门那一瞬间，空气中飘着淡淡的茶香，和外面喧闹的街区仿佛两个世界。穿棉麻裙的茶艺师正在摆弄茶具，动作轻得像在抚摸古琴。她抬头笑了笑：“先坐下歇会儿，水刚烧上。”这种不急着做生意的方式，反而让人特别放松。
茶香里的慢时光
我们选的位子靠窗，阳光透过竹帘洒在茶席上。茶艺师拿来今年的春茶，一边温杯一边闲聊：“很多人觉得喝茶是老年人才喜欢的事，其实啊，现在不少年轻人也爱来。可能是生活节奏太快了，总要找个地方让自己慢下来。”她说话时手上没停，青瓷茶壶在她手中转着圈，热水冲进茶叶时，那股香气瞬间就散开了。
说实话，我平时喝茶都是随便抓把茶叶扔进杯子。但在这里，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，茶汤从浅黄变成琥珀色，突然觉得喝茶这件事变得特别有仪式感。朋友小声说：“感觉像把时间按了暂停键。”
茶艺师递来第二泡时补充道：“咱们临沂品茶喝茶工作室最大的特色，就是保留了传统茶道的精髓。不像咖啡馆那么吵闹，也不像茶馆那么正式，就是简简单单喝杯好茶。”
不只是喝茶的地方
后来我又去过几次，发现每家工作室都有自己独特的性格。有的藏在写字楼里，安静得只能听见煮水声；有的开在社区边上，常有老茶客自带茶叶来交流；还有的会定期举办茶会，大家围坐在一起品尝不同山场的茶叶。
有次遇见个叁十岁左右的程序员，他说每周五下班都会来坐两小时：“在这儿把工作群都屏蔽了，就专心喝茶。回家时脑子清爽多了，老婆都说我脾气变好了。”他端着闻香杯深深吸气的样子，确实像个修行者。
这些临沂茶道品茗工作室啊，渐渐成了都市人的精神避风港。你不会在这里听到大声谈生意的人，大家都默契地保持着舒适的安静。偶尔传来几句交谈，也多是对于茶叶的趣事——“这泡有兰花香”“去年在茶山遇到件有意思的事”……
茶艺师们都很懂得把握分寸，不会硬推销茶叶，也不会故作高深。有回我问了个很基础的问题：“红茶和绿茶到底有什么区别？”他们笑着用比喻解释：“就像面粉可以做馒头也能做面包，都是茶树叶，制作工艺不同而已。”这种接地气的讲解，让人瞬间消除了对茶道的距离感。
现在周末闲着的时候，我偶尔会约朋友去工作室坐坐。不需要太多言语，就安安静静喝几泡茶，看看窗外人来人往。离开时浑身带着茶香，连走路脚步都轻快几分。这种藏在城市角落的温暖空间，或许正是忙碌生活中最需要的调剂。