石河子品茶上课微信,石河子茶艺学习交流
最近朋友圈里常看到有人提起石河子品茶上课微信的事儿,挺多朋友都在打听这个。说起来也怪,以前大伙儿聚会不是喝酒就是撸串,现在倒好,周末约着去学茶道成了新时尚。
记得头回参加茶艺课那天,我踩着点赶到教室,推门就闻到满屋茶香。老师是个穿棉麻裙的姑娘,正不紧不慢地摆弄茶具。她没拿教案,也没开投影仪,就在茶席前盘腿坐下,顺手把沸水注入盖碗。“咱们今天先不说大道理,就尝尝这泡凤凰单丛。”
茶香里的慢时光
盖碗掀开的刹那,兰花香混着蜜味直往鼻子里钻。旁边戴眼镜的大姐忍不住“哇”出声,她说是被女儿拉着来的,“现在年轻人玩的东西,咱们也得懂点不是?”其实在石河子这类茶艺学习交流活动里,常能遇见各种有趣的人。有退休教师带着笔记本认真记录水温,有年轻白领举着手机拍茶汤颜色,还有个开火锅店的大哥说想来学学怎么选茶叶解腻。
老师斟茶的手法特别轻巧,手腕一转就分好了七杯。她讲起个有意思的事:“去年有对夫妻总为小事吵架,后来每周来这儿泡茶,现在两人在家都抢着用茶壶。”这话让在场的人都笑了,确实,当你专注着水温、出汤时间这些细节时,还真没功夫胡思乱想。
第叁次去上课时,我开始能分辨出正山小种特有的松烟香。老师往我杯里添了道茶汤,突然说:“你现在注水比之前稳多了。”原来她连我们手腕细微的变化都看在眼里。这种不紧不慢的成长,倒是像极了茶叶在杯中的舒展。
最近发现小区附近新开了间茶室,老板正是当初茶课上总坐角落的姑娘。她说很多客人都是通过石河子品茶上课微信找过来的,有些还成了固定茶友。现在每周叁晚上,茶室里都会举办小型茶会,有时候是品鉴新到的武夷岩茶,有时候就是随便聊聊茶具养护。
那天看见个高中生模样的男孩在教外婆用盖碗,老人手抖得厉害,男孩就握着她的手慢慢倾斜手腕。茶汤落入公道杯的声音清脆连贯,祖孙俩相视而笑。这画面让我突然觉得,或许茶香真能把人与人牵得更近些。
现在偶尔经过窗前看到里面暖黄的灯光,总会想起老师说过的话:“茶叶不过是一片叶子,遇见水才成了茶。”就像我们这些人,原本散落在城市各个角落,因为石河子茶艺学习交流聚到一块儿,倒泡出了别样的滋味。