娄底200元1小时做完付款快餐,娄底200元一小时即付即做简餐
最近在娄底街头晃悠，总能看到"娄底200元1小时做完付款快餐"这样的招牌。说实在的，第一次看见这行字，我愣是站在店门口琢磨了半天。这价格说贵不贵，说便宜也不便宜，倒是这个"一小时做完付款"让人挺好奇的。
走进店里才发现，原来这是家主打现做现付的快餐店。老板娘边擦着柜台边和我唠嗑："现在人都图个新鲜，我们这娄底200元一小时即付即做简餐，就是让客人看着食材下单，立马动手做，做完立马端上桌。"
现做现吃的痛快劲儿
我特意挑了中午饭点过来，店里七八张桌子都快坐满了。隔着透明玻璃，能清楚看到后厨两个师傅忙得团团转。切菜声、炒菜声、顾客的谈笑声混在一起，热闹得很。坐在我旁边的大叔说，他就爱来这儿吃，图的就是这份热乎气儿。刚出锅的菜往桌上一放，那股香气直往鼻子里钻，跟外卖那种闷了半天才送来的完全不是一回事。
要说这200块钱花得值不值，得看你怎么想。现在随便下个馆子，两个人吃顿饭也得这个数。但在这儿，你能亲眼看着师傅把活蹦乱跳的虾变成红彤彤的油焖大虾，看着嫩绿的青菜在锅里翻几个身就装盘。这种体验，还真不是普通快餐店能给的。
我注意到有个老师傅特别有意思，他每做完一道菜都要擦擦灶台，摆盘的时候还要调整好几次。有熟客打趣说他太较真，他嘿嘿一笑："这娄底200元1小时做完付款快餐，讲究的就是个利索。既要快，又不能糊弄，得对得起客人花的每一分钱。"
说来也怪，明明都是常见的家常菜，可看着它们在眼前一步步变成美味，感觉就是不一样。青椒肉丝里的肉片切得均匀，下锅时刺啦一声，香味瞬间就飘满了整个店面。原来快餐也能吃出这种烟火气，这种感觉，还真挺让人怀念的。
现在生活节奏这么快，很多人吃饭都成了应付差事。点个外卖，对着手机屏幕匆匆吃完，连饭菜什么味道都没仔细尝。可在这儿，你不得不慢下来，看着食材变成美食的过程，反而让人静下心来好好吃顿饭。
隔壁桌来了对年轻情侣，女孩子正举着手机拍厨师炒菜的视频。男生笑着说："你这都拍第叁个视频了。"女孩子头也不抬："这么有意思的过程，当然要记录下来啊。"是啊，在这个什么都讲究快节奏的时代，能停下来看看食物最原始的制作过程，反而成了件新鲜事。
老板娘抽空过来给我添茶，说起他们刚开始做这个"娄底200元一小时即付即做简餐"时，好多人都觉得他们撑不过叁个月。可现在生意越来越红火，老顾客都成了活广告。"其实人啊，骨子里还是喜欢看得见摸得着的东西。"她说着朝后厨努努嘴，"就像咱们这明厨亮灶，客人吃得明白，我们也做得踏实。"
临走时我又回头看了眼这家小店，傍晚的灯光把"现做现付"四个字照得格外醒目。或许这就是人们愿意花200块钱来吃顿快餐的原因吧——在快节奏的生活里，找回一点慢慢吃饭的乐趣，看着食物从生到熟，感受那种最朴实的满足。