宜州快餐品茶工作室,宜州快餐茶饮工作室
最近路过城南，发现街角新开了家“宜州快餐品茶工作室”，旁边还紧挨着个“宜州快餐茶饮工作室”。这两块招牌挨得紧紧的，乍一看还以为是同一家店。我琢磨着，这俩名字听着像兄弟，里头到底有啥门道呢？
推开品茶工作室的玻璃门，最先闻到的是股焙火的香气。穿棉麻衫的茶艺师正对着电子秤忙活，手边紫砂壶冒着热气。“我们这儿主打快节奏喝功夫茶，”她边烫杯子边笑，“就像隔壁卖咖啡的精品店，不过我们卖的是茶汤。”话音刚落，她便把公道杯里的凤凰单丛倒入外带杯，动作行云流水。墙上的价目表挺有意思，从九块九的宜州绿茶到叁十八的冰滴岩茶，丰俭由人。
茶饮工作室的年轻脉搏
转身走进隔壁茶饮工作室，氛围立马不一样了。开放式操作台上，搅拌机正嗡嗡作响。穿荧光色围裙的店员小姑娘举着雪克杯摇晃，杯壁凝结的水珠哗啦啦往下掉。“尝尝我们的爆款宜州老盐茶？”她递来的试饮杯沿插着半片柠檬，咸甜交织的滋味在舌尖炸开，确实解渴。几个学生模样的顾客围在自助糖度仪前，争论着叁分糖和五分糖哪个更适合配芋泥波波。
两家店中间其实有道小门相通，老板娘撩开蓝染布帘走过来：“发现没？品茶区客人多是独自看手机的中年人，茶饮区总聚着成群的小年轻。”她说着指向共享区的长木桌，那儿有位穿西装的大叔正就着陈皮普洱吃盒饭，隔壁两个女孩则对着芒果糯米饭茶冻拍照。这种奇妙的混搭，倒让空间活泛起来了。
常来的老主顾张伯有自己的一套。他总在下午叁点晃进来，先到品茶区要杯十二块的蜜兰香，然后端着茶穿过小门，找茶饮区的徒弟教他玩新品。“别看我六十多了，芝士奶盖也能晃出叁层！”他颇为得意地展示手机里的打卡记录。这种流动让两家店始终保持着新鲜感，就像张伯常说的：“茶嘛，本来就是又能传统又能时髦的玩意儿。”
夜幕降临时分最是有趣。晚高峰过后，品茶区的博古架上亮起暖黄射灯，茶饮区的霓虹灯牌也开始闪烁。外卖骑手在两个取餐台之间灵活穿梭，保温箱里既有用陶罐密封的传统茶汤，也有顶着奶油山的创新特调。偶尔能看到上班族拎着公文包来取预定的冷泡茶，透明的瓶子里，茶叶正缓缓舒展。
这条街拐角始终飘着茶香，有时是醇厚的炭焙味，有时是清甜的水果茶香。两家店像两棵不同品种的茶树，根须在泥土下悄悄交错，却各自开出不一样的花。哪天您路过时，不妨也推门看看——毕竟能同时闻到传统茶韵与青春气息的地方，现在可不多了。