嵊州品茶工作室花式服务,嵊州茶艺馆特色体验
推开那扇木门之后
那天朋友神神秘秘地说要带我去个地方,车子在嵊州老城区的巷子里拐了几个弯,停在了一栋白墙黛瓦的建筑前。推开门,风铃叮当作响,茶香像看不见的薄纱轻轻覆在脸上。穿着棉麻长裙的茶艺师迎上来,眉眼弯弯地问:“今天想体验点什么特别的?”
这就是我第一次接触嵊州品茶工作室花式服务。原本以为就是普通的喝茶,没想到茶艺师端来的不是茶具,而是一套精致的玻璃器皿和长柄铜壶。“这是我们的冷萃龙井,”她边说边将冰块放在茶叶上,看着冰水一滴一滴透过茶叶,“夏天喝这个,比热泡的更甜。”等待的过程中,她又拿出个小炭炉,现场烤起了桂花,说是要用来熏制待会儿要喝的乌龙茶。整个过程像变魔术,光看着就让人心情愉悦。
二楼是另一个世界。几个年轻人正围坐在矮桌前,茶艺师在教他们做“调饮茶”。新鲜榨取的猕猴桃汁撞上冷泡的茉莉花茶,再点缀两片薄荷,喝起来清新得像山间的风。隔壁桌的大叔则对“茶酿”情有独钟——用茶叶参与轻度发酵制成的饮品,既有茶的底蕴,又有酒的趣味。这种嵊州茶艺馆特色体验,早已超越了传统的泡茶喝茶。
最让我惊讶的是叁楼的体验区。这里居然把茶和当地食材结合,开发出了“茶食搭配”。新昌小京生花生用龙井茶汤煮过,剥开时满手茶香;嵊州小笼包的馅料里揉进了碾碎的珠茶,咬开时汤汁带着若有若无的茶味。茶艺师笑着说,这是他们工作室自己研发的,“让茶成为生活的一部分,而不仅仅是杯中的饮料。”
黄昏时分,我捧着一杯刚沏好的辉白茶坐在窗边。夕阳把茶汤染成了琥珀色,忽然明白了这种体验的妙处——它不是在故弄玄虚,而是用各种有趣的方式,让人重新发现茶的可能性。就像那位茶艺师说的,茶有千万种面貌,就看你用什么心情去遇见它。
离开时,茶艺师送了我一小包他们自配的“晚安茶”。晚上泡开来喝,发现里面有安神的白茶和淡淡的薰衣草。这样的贴心,让人忍不住开始期待下一次的相遇。毕竟在嵊州,每一次品茶都可能是一场小小的冒险,谁知道下一杯会遇见怎样的惊喜呢?