黑河水磨工作室喝茶,水磨坊茶室品茗时光
推开那扇旧木门，时光仿佛忽然慢了下来。水磨坊特有的潮湿空气里，混着茶香和陈年木料的味道，让人不自觉地深吸一口气。柜台后穿着靛蓝布衣的姑娘抬头一笑，手里的茶壶正冒着袅袅热气。
朋友上个月就跟我提过黑河水磨工作室喝茶的妙处，说是在老水磨坊里藏着间茶室。直到亲身坐在临窗的位置，听着窗外水车吱呀转动的声音，才真正明白他当时的描述为什么带着那样欣喜的语气。
水与茶的相遇
老板是个健谈的中年人，一边烫洗茶具一边告诉我们，这间水磨坊到他手里已经是第四代了。“从前磨面粉，现在‘磨’时光。”他笑着说，手里的动作行云流水。我看着他先将茶叶轻轻拨入温热的盖碗，高冲低泡，茶汤澄澈透亮，正是我喜欢的那个色泽。
说来也怪，在这个还保留着水车转动声的空间里喝茶，滋味似乎格外不同。或许是好水配好茶的道理——黑河的水向来清甜，泡出来的茶汤格外活泛。老板说，他们每天清晨都会去上游取水，就为了保持这份独特的口感。
端起茶杯细品，龙井的豆香在唇齿间慢慢化开，配着窗外规律的流水声，心情不知不觉就放松下来。隔壁桌的几位老人正在下棋，偶尔传来棋子落盘的清脆声响，和水声、茶香混在一起，织成了一幅闲适的午后图景。
时光在这里打了个盹
在水磨坊茶室品茗时光，你会注意到很多有趣的细节。墙面挂着老照片，记录着水磨坊这些年的变迁。靠墙的木架上摆着各式茶罐，每个罐子上都用工整的小楷写着茶名和产地。最让人喜欢的是那个小小的露台，伸手几乎能触到流动的河水。
露台上放着两叁张竹制小桌，坐在那里，能看见阳光透过老槐树的枝叶，在水面上洒下一片碎金。偶尔有落叶飘下，随着河水打个旋儿，又不急不缓地流向远方。这种景致看久了，心里那些纷乱的思绪好像也被水流带走了不少。
老板偶尔会过来聊几句茶经，说说不同季节的茶叶特点，或是分享他刚淘到的某款稀有茶叶。但他从不说教，只是像朋友间聊天那样随口提起，让你在不知不觉中对茶多了几分了解。
茶过叁巡，我换了一款武夷岩茶。这款茶茶汤橙黄明亮，带着特有的岩韵，和水磨坊这种古朴的气质意外地契合。看着茶叶在杯中慢慢舒展，忽然理解了为什么古人说“喝茶如修行”。在这一冲一泡之间，需要的不仅是技巧，更是一份耐心和专注。
夕阳西斜时，茶室里的客人渐渐少了。光线透过木格窗棂，在青石地板上投下斑驳的影子。老板开始不紧不慢地收拾茶具，动作依然从容。我杯中的茶已经凉了，但那份甘甜还留在喉间。
走出水磨坊，重新回到车水马龙的街道上，耳畔似乎还萦绕着水流声和茶香。回头望去，那栋老建筑在暮色中静默伫立，仿佛时光在那里打了个盹，然后继续缓缓流淌。我想，过不了多久，我大概又会想念起在水磨坊茶室品茗的那份宁静，然后再一次推开那扇旧木门。