莱西各区私人外卖工作室,莱西各区域私人订制外送厨房
这几天打开手机，总能看到"莱西各区私人外卖工作室"的推广。说实在的，刚开始我还纳闷，这不就是外卖吗？怎么还弄出这么多名堂？直到上周同事给我推荐了一家藏在老居民区里的私房菜，这份疑惑才算解开了。
那家店连个正经门面都没有，老板每天就接十单。我抱着试试看的心态点了他家的招牌黄鱼烧年糕，没想到装菜的砂锅都是连着一起送来的。老板在便签上特别嘱咐：吃完放在门口，回头他来收。这种体验，和普通外卖确实不太一样。
藏在街巷里的美味
后来我特意打听过，像这样的私人厨房在莱西还真不少。开发区的王姐专做湖南菜，她家的剁椒鱼头用的是老家寄来的土法剁椒；城关区的老马以前在酒店当厨师，现在自己在家做天津包子，每天下午叁点准时出笼。这些莱西各区域私人订制外送厨房，说起来倒像是咱们身边的邻居在做饭，只不过他们特别擅长某道菜罢了。
您可能想问，这和普通餐馆有什么区别？我觉得最大的不同就是那份人情味。上次我在开发区的私厨订了份鸡汤，老板听说家里老人生病，特意多放了药材，还发了条语音详细说明要怎么加热。这种细致周到，大饭店怕是很难做到。
不过话说回来，选择这类私人外卖确实得留个心眼。我一般会先看看他们发的实物照片，要是连做饭环境都不敢展示的，我肯定不敢下单。最好是找朋友试过推荐的，或者选择那些明码标价、用料清楚的店家。
现在天热，我家楼下新开了家专做凉面的工作室，老板每天清早去市场挑最新鲜的黄瓜。她说做私房菜就是这样，材料必须亲自把关，要不然砸的是自己招牌。这话在理，毕竟这些私人厨房没有品牌撑腰，靠的就是口口相传的好口碑。
前两天路过城南，发现居然有家工作室专门教人做私房菜。看来这股自己在家做饭外卖的风气，在咱们这儿是越来越盛行了。想想也是，现在大家都图个吃得放心、吃得舒心，这种带着家常味的美食，正好满足了这份需求。
今晚我又打算试试新发现的炖菜工作室。听说那家的老板娘原是东北人，做的一手地道杀猪菜，得提前半天预定才能吃上。要是味道确实好，下次见面再跟您细说。