汝州高端大选海选喝茶,优质茗茶甄选现场
要说最近汝州茶圈里什么话题最热，非得提提这场高端茗茶海选活动不可。走在老城区的青石板路上，不少茶友见面头一句就是："昨天那场甄选会，你去看了没？"
茶香里的讲究
这场在文化馆举办的品鉴会，说起来还真有点意思。进门先瞧见两排长桌，上面整齐摆放着二十多种茶叶。从本地的毛尖到外地的名种，每款都标注着产地和年份。最让人眼前一亮的是那套评审器具——白瓷盖碗、玻璃公道杯，连水温计都精确到小数点后一位。
几位资深茶师正围着茶台忙碌。其中穿深色茶服的那位老师傅我认得，是城南开了叁十年茶庄的李老板。只见他轻轻掂起一撮茶叶，先观其形，再闻其香，最后才小心地注入热水。"这款回甘不错，就是香气稍微急了点。"他边品边在评分表上记录，旁边的年轻人赶紧凑过来细看。
说实话，我原本以为这种高端大选海选喝茶的场合会特别严肃，没想到现场氛围倒是轻松自在。茶艺师们时不时会和围观的人聊上几句，说说这款茶的特点，那道工序的窍门。有位大姐尝了口刚泡好的茶，惊喜地说："这茶汤透亮得跟琥珀似的！"引得周围的人都笑起来。
细品慢酌的门道
转到另一个茶台前，正好赶上在品鉴一款陈年普洱。茶艺师小王告诉我，他们这次特意把同产地不同年份的茶放在一起对比。"您尝尝这个，"他递过来个小茶杯，"五年陈的和十年陈的，放在一起喝才能喝出区别。"
我依言尝了尝，确实，年份长的更醇厚些，像老友重逢般的温润。旁边有位老先生插话："我喝茶四十年，这种现场对比的喝法最见真章。"他指着展台说，"今天这些茶样，可都是精挑细选出来的。"
说到这个优质茗茶甄选现场，最让我印象深刻的是那份认真劲儿。每款茶都要经过六位评审的独立打分，还要综合现场茶友的反馈。有个细节特别打动我：有位评审在尝完一款茶后，特意要求用不同水温重新冲泡，说要试试它的潜力到底有多大。
转悠到活动快结束时，看见工作人员正在整理今天的评分记录。厚厚一沓表格上密密麻麻写满了品鉴笔记，从茶汤颜色到叶底形态，每个细节都不放过。茶香还萦绕在鼻尖，而这场对于好茶的对话，显然才刚刚开始。