遵化品茶工作室体验分享,遵化茶室品茗感受记录
推开那扇古朴的木门，一股清雅的茶香就飘了过来，像是老朋友在打招呼。工作室的主人王师傅正坐在茶海前，不紧不慢地烫着杯子。他抬头笑了笑，也没多说什么，只是示意我找个位置坐下。这种随意的感觉真好，不像去别的地方那么拘谨。
王师傅递过来一只白瓷杯，里面是刚沏好的龙井。“先闻闻看，”他说。我捧着杯子，那股豆香混合着青草的气息直往鼻子里钻，整个人都清爽了不少。这让我想起小时候外婆家后山的茶园，每到春天就是这种味道。
一杯茶里的功夫
看他泡茶真是种享受。水温控制在八十度左右，注水时手腕轻轻转动，让茶叶在盖碗里舒展开。他说这是“凤凰叁点头”的手法，虽然我听不太懂，但那个专注的神情让我明白，这杯茶里有他的心意。
“现在的人啊，都太着急了。”王师傅一边洗茶一边说，“喝茶这件事，快不得。”确实，在工作室待了半个下午，感觉时间都慢下来了。手机放在口袋里一直没看，居然也没觉得少了什么。
第二泡的滋味更醇厚了，舌尖能尝到淡淡的甜味。我问王师傅，为什么同样的茶叶，在这里喝起来就不一样。他笑着指了指心口：“泡茶的时候想什么，茶都知道。”这话听着有点玄，但仔细想想，确实是这样。在家泡茶总是叁心二意的，要么想着工作，要么看着电视，茶的味道自然就打了折扣。
那片遵化茶园
王师傅告诉我，他每年春天都会去遵化的茶园住上一阵子。说起那片茶山，他的眼睛都在发亮。“那里的土壤特别好，早上有雾气绕着，下午阳光又充足。关键是茶农都按老法子种植，不用化肥。”
他拿出手机给我看照片，层层迭迭的梯田绿得晃眼。有几个采茶工正在劳作，手指在茶树尖上翻飞。“这么好的环境种出来的茶，我们要对得起它。”这句话他说得很轻，但我听出了分量。
第叁泡的时候，茶汤变成了浅金色。味道比前两泡淡了些，但回甘更明显了。王师傅说这是“茶韵”，就像好曲子听完之后，余音还在耳边绕。我慢慢品着，确实有种说不清的舒服从喉咙一直暖到胃里。
窗外开始下起小雨，雨点打在竹叶上沙沙作响。工作室里更安静了，只听见水烧开时咕嘟咕嘟的声音。我突然觉得，这样的下午比去哪里旅游都治愈。什么都不用想，就专注在这一杯茶里，感受它的温度、香气和味道。
临走时，王师傅送我一小包茶叶。“回去慢慢喝，”他说，“记得用盖碗，水温别太高。”我道了谢，推门走进雨里。那股茶香好像还跟着我，一路都在。
现在每次泡茶，我都会想起那个下午。也许品茶就是这样，不单单是喝茶，更是给自己留个喘息的空间。在遵化品茶工作室的这段体验，让我学会了慢下来，也让我明白了——好茶需要耐心等待，好日子也是。