安顺新茶嫩茶已到店,安顺新茶嫩茶到店上新
路过茶庄时,隔着玻璃就看见店员正在拆箱,那股熟悉的清香飘了出来。哎呦,这可真是赶巧了!
今年安顺的春茶来得比往年稍晚些。前阵子倒春寒,茶芽在山上多养了几天。没想到这反倒让茶叶积累了更多养分。老师傅说这样的茶叶更耐泡,茶汤也会更鲜甜。
新茶到店的第一手见闻
店里的王老板正在整理刚到的新茶,见我进来就招呼我尝尝鲜。他边说边取出白瓷盖碗,手法熟练地温杯、投茶、注水。茶叶在热水中缓缓舒展,能清楚地看到嫩芽一根根立起来,像是又活过来了似的。
“这批茶是前天刚采的,昨天连夜加工,今早就运到店里了。”王老板说话时,茶香已经飘满了整个屋子。这种新鲜劲儿,真的只有这个季节才能感受到。
轻轻抿了一口,舌尖最先感受到的是鲜,然后是淡淡的甘甜。这种味道很特别,像是把整个春天的清新都装进了这杯茶里。茶汤清澈透亮,喝着顺滑,回味里还带着点花香。
店里有几位老茶客也闻讯赶来,大家围着新到的茶叶讨论起来。李大爷说他喝茶叁十多年,每年就等着这一口:“这茶啊,就得喝个新鲜。放久了,那股子鲜灵劲儿就没了。”
看着大家兴致勃勃地品茶聊天,我突然想到,这种对新茶的期待,可能正是茶文化能代代相传的原因之一。每年春天,我们都在等待这一口鲜爽,就像在迎接一个老朋友。
王老板介绍说,今年安顺几个主要产区的茶叶品质都不错。虽然产量比往年略少,但质量上乘。特别是高海拔的茶园,因为昼夜温差大,茶叶内涵物质更丰富。
说到安顺新茶嫩茶到店上新,这不仅是茶叶爱好者的好消息,也是茶农们一年中最忙碌也最开心的时候。从采摘到加工,每一步都凝结着他们的心血和经验。
现在店里供应的新茶有几个不同档次,满足各种需求。有适合日常喝的,也有品质更高的送礼佳品。价格方面,和往年差不多,算是很实在了。
泡第二泡时,茶汤颜色更深了些,但口感依然清爽。这时茶味完全释放出来了,比第一泡更浓郁,但丝毫不涩。好的春茶就是这样,经得起反复冲泡。
临走时,我也买了一小包。王老板细心交代了保存方法,还说这几天店里都会供应现泡的新茶,欢迎随时来品尝。这样的服务,让人觉得很贴心。
春天的安顺新茶,确实值得亲自来体验一下。那股鲜灵劲儿,那种从舌尖到喉咙的舒爽,真的会让你爱上这个季节。