宜宾品茶海选工作室,宜宾选茶海选工作室
要说最近身边朋友聊得最多的话题,那肯定绕不开宜宾品茶海选工作室。走在街上,时不时就能听到有人在讨论哪家的环境舒服,哪家的茶单特别。这阵风潮啊,还真是不知不觉就刮起来了。
那天路过老城区,正好碰见位熟识的茶客老李。他拉着我就说:“走,带你去个地方看看。”拐进巷子深处,眼前是家装修素雅的茶室,门匾上写着“宜宾选茶海选工作室”几个字。推门进去,里面别有洞天,原木色的茶桌错落有致地摆放着,空气中飘着淡淡的茶香。
初次体验的惊喜
店里的小妹热情地迎上来,介绍说他们这里主打的是“海选”模式。我起初没太明白,后来才知道,原来是能把不同产地、不同年份的茶叶同时摆开来品鉴。这个方法挺新鲜的,像是给茶叶办了个选秀大会。
坐在我对面的是位中年茶友,他一边摆弄着茶具一边说:“这样对比着喝才出真知。上周我就是在这家宜宾品茶海选工作室,把叁种不同年份的普洱放在一起比较,这才真正喝懂了它们的变化规律。”
确实,当五六款绿茶同时在面前铺开,那种视觉和嗅觉的冲击力是很直接的。有的茶叶形态秀气,有的香气扑鼻,有的汤色清亮。这种直观的比较,比听别人说十遍都管用。
茶艺师小陈在旁边轻声提醒:“先闻香,再观色,最后细细品。”她动作轻柔地注水,茶叶在杯中缓缓舒展。我注意到,来这里的人都不自觉地放慢了节奏,说话声也轻了许多。
茶香里的缘分
说来也有意思,在这样安静的氛围里,陌生人之间反而容易打开话匣子。坐在我右手边的大姐主动分享她带来的茶点:“这是我自己做的桂花糕,配着龙井正好。”就这样,一壶茶的工夫,原本素不相识的几个人居然聊得火热。
老李笑着说:“现在的人都忙,能静下心来喝茶聊天的地方不多了。这种宜宾选茶海选工作室最难得的是,既专业又不失人情味。”他这话说得在理,这里既有严肃的品茶研讨,也有轻松的日常交流。
茶过叁巡,大家的脸上都带着惬意的神情。窗外是喧嚣的城市,屋里却自成一方天地。有人讨论着茶叶的采摘时节,有人分享着自己的喝茶趣事,还有人单纯地享受着这份宁静。
临走时,我看到墙上贴着一张便条,上面写着:“今日茶讯:新到蒙顶甘露,欢迎品鉴。”这才想起,明天正好周末,或许该约上叁五好友再来坐坐。毕竟在忙碌的生活里,能找到这样一方品茶论道的小天地,实在是件挺美好的事。