重庆约茶上课,重庆品茗课堂体验
在重庆,茶香里的另一种“课堂”
说起上课,你脑子里是不是立马冒出教室、黑板和厚厚的课本?但在咱们山城重庆,现在流行起一种特别的“上课”方式,光是听着就让人觉得惬意——没错,就是“重庆约茶上课”。别误会,这可不是让你去茶馆里做数学题,而是一种全新的生活体验课。
我第一次听说“重庆品茗课堂体验”的时候,心里也直犯嘀咕。喝茶就喝茶嘛,怎么还跟上课扯上关系了?抱着几分好奇,我约上了朋友,决定去一探究竟。推开那家藏在半山腰的茶室木门,一股清雅的茶香就扑面而来,瞬间就把外面的喧嚣隔开了。
教我们“上课”的是一位年轻的茶艺师,说话温声细语的。她没急着给我们讲大道理,而是先让我们摸摸桌上的小茶壶,感受一下紫砂的温润。她说:“咱们今天不赶时间,就是安静地跟这片叶子待一会儿。”这话一下子就让我放松下来了。
你知道吗?光是学习怎么摆放茶具,就有好多讲究。主泡器放中间,品茗杯排成一条线,茶巾要迭得整整齐齐……这个过程啊,莫名地让人心静。我以前喝茶都是抓一把茶叶往杯子里一扔,开水一冲就完事儿,从来没想过泡茶还能这么有仪式感。
最有趣的环节是学冲泡。水温要多少度,水流要怎么控制,什么时候出汤,这里面的门道可多了。我手忙脚乱地试着第一次注水,水洒了一桌子,老师却笑着说:“没关系,每个人都是这么开始的。”看着她行云流水的动作,再看看自己笨手笨脚的样子,大家都忍不住笑了出来。
当第一泡茶汤终于成功倒入杯中时,那种成就感还真是挺特别的。茶汤清亮,香气幽幽的,喝到嘴里,感觉跟平时随便泡的完全不是一回事。朋友在旁边小声说:“嘿,这‘上课’真有意思,比开会好玩多了。”
慢慢地,大家的话匣子就打开了。从茶的品种聊到各自的生活,从工作的烦恼聊到最近的趣事。在这个“课堂”上,没有笔笔罢,没有碍笔滨,只有一杯接一杯的热茶,和越来越放松的心情。我突然明白了,这种“重庆约茶上课”,上的其实是一种生活态度的课。
在这里,时间好像变慢了。你会有心思去观察茶叶在水中慢慢舒展的样子,会去仔细分辨不同茶汤之间细微的香气差别。老师说,喝茶最养人的地方,不在于茶叶有多贵,而在于你愿意为它花掉的那段时光。
两个小时的“课程”结束,我们几个人都意犹未尽。临走时,我还特意买了一套简单的茶具。倒不是想成为什么茶道高手,就是觉得,以后在家里也能拥有这样一小段属于自己的宁静时光,挺好的。
现在要是再有朋友问我周末去哪儿,我可能会神秘地笑笑,然后告诉他:“要不要去‘上课’?一种能让你慢下来的‘重庆品茗课堂体验’。”这种特别的休闲方式,或许正是我们这些忙碌的都市人最需要的一味解药。