安国800元不限次数品茶,安国八百元随意品茗
最近有个朋友神神秘秘地跟我说,他在安国发现了个好地方,交了800块钱就能随便喝茶。我当时一听就笑了,这不跟自助餐一个道理嘛?不过转念一想,现在随便去哪家茶馆坐坐,点壶像样的茶都得百八十块,要真能不限次数地品各种好茶,这八百块说不定还挺划算?
带着半信半疑的心情,我上周六特意跑了趟安国。那家茶馆藏在老街上,门脸不大,但走进去别有洞天。老板娘是个四十来岁的大姐,说话带着软软的南方口音。她笑着跟我解释:“咱们这儿就是图个自在,您付一次钱,龙井、普洱、铁观音随便喝,喝到尽兴为止。”
舌尖上的千般滋味
我先要了壶明前龙井。茶叶在玻璃壶里慢慢舒展,像刚睡醒的嫩芽。茶汤清亮亮的,带着炒豆子的香气,喝进嘴里鲜爽回甘。正品着味儿呢,隔壁桌的大爷冲我搭话:“小伙子头回来吧?我每周都来,把这当自个家茶室了。”他说退休后闲着没事,发现这安国八百元随意品茗挺合适,现在跟几个老伙计把这儿当据点了。
接着尝了熟普洱。茶汤红浓明亮,入口顺滑,有股独特的陈香。老板娘过来添水时跟我说:“有些客人刚开始不懂茶,来了几次慢慢就喝出门道了。”确实,同一款茶,不同水温、不同泡法,味道还真不一样。我连着泡了叁泡,每一泡的滋味都在变化,从浓郁到清淡,像听着一段渐渐远去的曲子。
最让我惊喜的是他们家的岩茶。那股子焙火香,还有喝完后的喉韵,真是让人难忘。我慢慢啜着茶汤,忽然理解为什么有人愿意为茶一掷千金了——好的茶喝下去,不只是解渴,更像是在跟山水对话。
茶香里的人生百态
在这儿泡了大半天,我发现来这安国800元不限次数品茶的客人真是形形色色。有安安静静看书的学生,笔记本旁边放着茶杯;有谈生意的小老板,边斟茶边聊合作;还有一对小情侣,头碰头地研究怎么泡桂花乌龙。
有个做设计的小哥跟我说,他每周必来:“比咖啡馆安静,比在家有氛围。最重要的是——”他指指桌上的茶具,“在这泡一下午茶,能想出好多新点子。”他最近的设计作品里,还真融入了不少茶元素的灵感。
黄昏时分,茶馆里点起了暖黄的灯。我又要了壶茉莉花茶,看干花在热水中缓缓绽放。这一天下来,我少说也尝了七八种茶,要是在别处,怎么也得花个五六百。而在这里,安国八百元随意品茗,不仅喝回了本,更重要的是找到了一种慢下来的生活方式。
临走时,老板娘正在教一个新客如何闻香。那位客人小心翼翼地捧着闻香杯,深深吸气,脸上露出惊喜的表情。这个画面让我忽然想到,或许每个人心中都有一杯等待被唤醒的茶,只是需要找个合适的地方,用从容的心情去品味罢了。