津市新茶到24小时安排,津城新茶24小时服务
津市新茶正当鲜
这几天路过中山路茶叶市场，总能看到不少老主顾拎着刚买的新茶往外走。茶商老张坐在店里不紧不慢地挑着茶梗，见我进来就笑了：“今年的头采龙井昨天刚到，你要是明天来，这批早春茶可就卖完了。”他边说边烧上水，抓了把嫩绿的茶叶放进盖碗，“现在的人啊，都讲究喝个新鲜。”
要说这喝茶的讲究，还真和以前不一样了。去年这时候我想买点明前茶，跑了叁家店都说断货。现在可好，不少茶庄都推出了全天候服务。前两天晚上十点多，朋友突然说要带新茶来家里坐坐，我试着给常去的茶庄打了个电话，没想到还真有人接。不到半小时，装着今年新茶的保温箱就送到了门口。朋友惊讶得很：“现在买茶都这么方便了？”
这种变化可不是偶然。我认识的一位茶庄老板王姐说，他们现在叁个人轮班，微信消息设了特别提醒。“有些老茶客半夜突然想喝茶，我们都能及时响应。特别是新茶上市这两个月，凌晨两叁点下单的都有。”她指着柜台上新到的毛峰说，“像这批茶，昨天下午还在茶山炒制，今早凌晨就到店了。要是还像从前那样朝九晚五，这茶叶的鲜爽味可就要打折扣了。”
其实想想也是，好茶讲究的就是个时机。春茶尤其娇贵，放久了那股子鲜灵劲儿就没了。现在这种随时能买到新茶的服务，确实解决了不少爱茶人的烦恼。上周六早上六点，我父亲突然说想喝今年的碧螺春，我试着在常买的茶庄小程序下了单。没想到七点刚过，门铃就响了。送茶的小伙子笑着说：“大爷是我们的老顾客了，知道您们老人家起得早。”
茶叶市场这样的变化，倒是让我想起件事。上个月去城西的茶城，发现好几家店铺亮着“24小时服务”的灯箱。问了才知道，现在不少茶庄都配备了专业的保鲜设备，就算深夜买茶，品质也丝毫不打折扣。有个做茶二十多年的老师傅说，这才是真正替喝茶的人着想：“好茶不该被营业时间困住，想喝的时候能喝到，这才对得起这片叶子。”
昨天遇到个有意思的事。晚上十一点多在小区散步，看见邻居老李提着茶盒从出租车上下来。他乐呵呵地说刚下高铁就直接去茶庄取了预定的新茶：“这服务真没得说，我说要赶回来喝今春的第一杯茶，他们真就等到现在。”看着他心满意足的样子，我突然觉得，也许这就是茶文化在现代生活里找到的新节奏。
茶叶这行当，看起来传统，其实也在悄悄改变。从前买茶得赶早市，现在任何时候想品口新鲜的，手机点点就能实现。这种随时能喝到当季新茶的便利，确实给生活添了不少滋味。就像今早天刚蒙蒙亮，我又收到茶庄发来的消息：“今天新到的黄山毛峰，给您留了一斤。”