临湘怎样了解附近有无特色茶,临湘如何知道附近有没有特别的茶
从街坊闲聊开始的寻茶之旅
前几天路过小区门口，碰见邻居张阿姨拎着个布袋子慢悠悠地走着。我顺口问了句：“阿姨，这是去哪儿呀？”她扬了扬手里的袋子，笑眯眯地说：“刚去老街称了二两云雾茶，那家老板新到的，味道真不赖。”这句话突然点醒了我——在临湘想了解附近有没有特色茶，最先知道的往往就是这些老茶客。
其实在临湘，想知道附近有没有特别的茶叶，根本用不着上网搜来搜去。你只要周末早晨去菜市场转一圈，看哪个茶叶摊前围着几个慢悠悠挑选的老爷子，那这家准有不错的本地茶。上次我就是这么在城西菜场发现了一家卖手工烘焙茶的，老板是个不爱说话的中年人，但只要你问起茶叶，他就能从柜子底下掏出个小铁罐，里面装的都是当季的好货。
茶叶店老板通常都特别健谈。城南有家开了二十多年的老茶馆，我第一次去的时候，老板正在给客人泡一种叫“临湘毛尖”的茶。他边冲泡边说：“这茶啊，每年就这时候最好，再过半个月就喝不到这个味儿了。”后来我成了常客，每次去他都会告诉我最近又收了什么特别的茶叶，有时候是某户农家自己做的，有时候是隔壁乡镇才有的品种。
微信邻居群也是个好地方。我们小区群里经常有人分享哪里买到了不错的茶叶。上周叁晚上，有人发了张照片问：“有人知道这种茶叶在哪儿买吗？喝起来特别清香。”结果底下一下子冒出十几条回复，把卖茶的具体位置、老板姓什么都说得清清楚楚。这种实实在在的分享，比什么广告都管用。
要是你想了解得更仔细些，不妨挑个周末去乡下的集市逛逛。我上个月就去了一趟羊楼司，那边的集市上摆着各种用报纸包着的茶叶。有个老奶奶面前就放着两小袋茶叶，她说这是自家后山种的，数量不多，就够自己喝和卖给识货的人。我买了一点回去泡，那味道确实和店里买的不太一样。
现在有些本地的茶叶爱好者还建了微信群，时不时组织品茶活动。我加的那个群里，经常有人发布小型茶会的消息，地点有时候在某个茶室，有时候干脆就在谁家里。这种场合最能见识到临湘本地的特色茶，而且大家都很乐意分享自己知道的买茶去处。
其实在临湘，每个爱喝茶的人心里都藏着几个买茶的秘密据点。可能是某条老街拐角的小店铺，可能是某个乡镇集市上的固定摊位，也可能是直接去相熟的茶农家里拿货。这些地方不太起眼，但往往能找到让人惊喜的好茶。
记得有次我在一家看起来很普通的茶叶店，随口问了句有没有什么特别的本地茶。店主打量了我一下，从柜台后面拿出一个陶瓷罐，里面是他亲戚在聂市古镇那边自己种的茶。他说这茶产量少，只留给真正懂茶的人。那次的经历让我明白，在临湘找特色茶，有时候需要多一点耐心，也需要愿意和店家多聊几句。
茶叶这东西，说起来挺有意思的。同样的茶树，不同的人做出来的味道就不一样。所以在临湘，特色茶往往藏在那些坚持传统做法的人手里。他们可能没有华丽的店铺，也没有精美的包装，但那茶叶一泡开，满屋的香气就会告诉你，这是真正的好东西。
现在偶尔有朋友问我临湘哪里能买到特别的茶叶，我都会建议他们先去老城区的茶叶店坐坐，和老板聊聊天。或者干脆找个天气好的日子，去附近的乡镇转转，看见有卖茶叶的就去问问。这种方法虽然看起来慢了点，但找到的茶叶往往最让人难忘。